三七的芦头是什么？就是剪口吗？，三七的质量好坏主要从哪些方面判断？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七的芦头是什么？就是剪口吗？， 三七的质量好坏主要从哪些方面判断？

三七的芦头是什么？就是剪口吗？

一整株三七有很多部分组成，大家比较熟知的应该是三七那个主根，一般说的三七粉就是这个部位打的粉，主根没处理前还有须根、大根、芦头，其实芦头也就是剪口。

不过芦头会不会被从三七主根上分离下来，通常还要看商家。

如果商家要要卖品质更好的三七就会把芦头去掉，如果是想卖质量一般或者是想卖给不懂三七的人，就会保留芦头在三七主根上。

为什么能这么说呢？ 其实芦头这个部位是含有很高的有效成分的，比如三七皂苷这种对人体健康比较有利的成分可能比三七主根含量还高，但是它却不像三七主根那样直接吃的话也能利用到里面的三七皂苷，也就是直接把芦头打粉来吃基本是没有什么效果的。

通常芦头这个部位会分离下来卖给药厂，药厂经过提炼加工才能利用到它含有的有效成分。

当然，芦头直接从主根上分离下来卖给药厂肯定是不能卖一个高价的，只能比三七主根低很多的价格卖出去。

这样一来很多商家就会把芦头和三七主根一起卖，不分离开。

对于不懂三七的人来说看着三七还比较大，价格又适中，还会有非常好的销量。

但对于懂的人来说，芦头即使再大，吃了没效果也等于浪费。

总之，芦头就是剪口，也就是三七主根上连接主根与三七杆的那一个部分，由于人们直接吃不能吸收它的有效成分，所以不建议买带芦头的三七。

大家在买三七时应尽量看好商家卖的是不是不带芦头的三七。

三七的质量好坏主要从哪些方面判断？

三七是我国南方，特别是云南文山州产量比较高，且质量通常更好，所以更被认可。

但即便产自文山的也有质量好的和差的，那应该从哪些方面判断三七的质量好坏呢？ 首先当然是看外观：三七的外观应该呈现灰色、深灰色，有光滑的也有不少长有凸起的，只要饱满不干瘪基本不影响效果。

外表皮可能会因为互相摩擦等呈现黑色，但是内部不变黑就是没问题的。

其次要看三七的干燥程度，如果不够干也可以自己再晒一下，但是重量肯定会减少，如果不晒又可能发霉变质，所以直接买到足够干的更好。

可以简单咬一下看看，足够干的基本是难以咬出印的。

另外就是效果方面了，质量好的肯定代表了效果也好。

如果能通过机器检测有效成分的含量当然好，但是多数人都没这个条件，所以要通过一些简单的方法进行，比如看个头大小、看带不带剪口等。

一般是大个头的三七含有更多有效成分，所以尽量买个头大的，用头数区分个头大小，头数指一市斤的个数，所以头数越少的越大越好。

剪口这个部分则是有效成分含量高但人体难吸收的，所以不带剪口个头又大的三七是更好的。

通过以上这些方法可以简单判断一下三七的质量，如果还是不放心，在选购的时候尽量认准文山本地多年可靠商家，拿到手即便不满意也好退换。

三七的选择购买主要注意这两点

三七这种植物想要仔细了解清楚是需要很长时间的，像种植、收获、区分品质等等学会较多。

作为消费者没必要都懂，只要确认三七粉的作用与功效确实适合自己，然后买到好的三七粉吃就行。

所以简单给大家介绍一下三七的选择购买时要注意的两点。

三七选择够买时注意1：看准三七是否带剪口。

作为一个消费者，买东西肯定是要买适合自己的，哪怕价格高一点也愿意。

三七也同样如此，带剪口的三七虽然便宜，但是它不适合大家直接购买食用，它里面的有效成分需要提炼后才能利用，直接吃是没多少效果的。

所以大家在以为买到便宜三七的时候可能已经买到了三分之一对自己没有用的带剪口三七了。

三七选择购买时注意2：三七大小一定要注意。

三七不仅要不带剪口的对自己的健康帮助更大，还要看个头大的才好。

在不带剪口的前提下买到大三七是最好的。

大三七也就是头数小的三七，比如20头就比30头好。

20头的意思就是20个有一斤的三七，30头则是要30个才有一斤，其他头数同理。

三七之所以要选大的，是因为大的三七里面的有效成分占比高，一斤20头三七和一斤30头三七虽然重量都是一斤，但是20头一斤的里面有更多的有效成分。

一般注意以上两点就会选择购买到好三七了，如果还想多了解一些，那就是注意不要买到病的、臭的、干瘪的三七，这些三七是不建议吃的。

特别商家直接打粉后售卖比较难以区分，应该找多年的值得信赖的商家购买。


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