三七的生长和等级，三七的生长期

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七的生长和等级， 三七的生长期

三七的生长和等级

三七的生长和等级 三七由主根（块根）、侧根（支根）、须根和不定根组成，是肉质根，它占全部重量的60%左右，纺锤状为主要药用部位，成品俗称“三七头子”。

主根呈类圆锥形或纺锤形，上端较粗，下端较细，长2—6厘米，直径1—4厘米；表面灰褐者习称“铜皮”，表面灰黄色者习称“铁皮”，具断续的纵皱纹、支根痕及横色皮孔；顶端有茎痕，周围有瘤状突起，习称“狮子头”；体重坚实，难折断，断面角质样呈灰黄色或灰绿色（冬七）；外层皮部与中心木质部有明显的界线易分离，木质部略具放射性纹理（菊花心）；气微，味先苦而后微甘。

三七的生长和等级 以个大、体重、皮细，表面灰褐色有光泽，断面灰黑带绿无裂隙，有菊花心，习称“铜皮铁骨”者为佳。

侧根又叫支根，符合规格的成品被文山人称为“筋条”。

须根包括支根以外的各级侧根，在文山统称为“三七根”。

不定根指生长在2年以上植株地下茎（羊肠头）上比侧根稍细的根。

由于三七生长的土壤结构、质地不同，三七块根通常有圆锥形（俗称团七、疙瘩七）和萝卜形（俗称萝卜七）两种，其大小随三七生长年限的增长而增大。

三七的茎分为地下茎和地上茎，地下茎又称根茎。

文山人称之为“羊肠头”，加工后俗称“剪口”。

位于三七主根和地上茎之间。

三七根茎每年长聘节，节上留一凹窝，即“茎痕”，似鹦哥嘴状，可据此判断三七的生长年限（有几个茎痕三七就生长了几年）；地上茎就是地上部分的主干，一般为绿色、紫色和紫绿色，茎顶中央长出的花芽，就就形成花序。

其高度和直径随三七生长年限的增加而增大，一般二年生茎高1316厘米，三四年生茎高2025厘米，一年七一般高1013厘米。

三七的叶是掌状复叶，长25枚，轮生于茎顶，有两轮生和三轮生现象，这一般随栽培时间增加。

一年生三七一般仅具一片掌状复叶，具五片小叶；二年生以上三七则随着三七生长年限的增加而增多、增大。

二年生三七一般有23枚掌状复叶，少数更多，每枚有7片小叶。

掌状复叶通常轮生于茎顶，少数有二级轮生，羽状脉。

三七的花为伞状花序，单梗、顶生，花盘直径为3厘米左右，花轴一般是绿色，三七的花在6月中旬现蕾，8—9月凋零，花期为20—40天。

三七的果实为浆果状核果，类似于肾形、球形和三菱形等形状，在未成熟的时候是绿色，逐渐变为紫色、朱红色，成熟了之后就成为红色，俗称红籽。

三七的种子呈淡黄白色，洗去果皮后就是单粒种子，近卵球形，也有微三菱形的，一般在成熟收后至第二年二月或三月内即可发芽。

三七商品分“春七”和“冬七”两类。

“春七”是在打去花蕾之后采挖，体重色好，产量质量均佳；“冬七”是在结籽后起收，外皮多皱纹抽沟，体大质轻，质量次于“春七”。

三七的成品称纺锤状或圆锥形，上端较粗，下端较细，长2—6厘米，直径1—4厘米，质坚体重，外表灰黄或黄褐色，木部微呈放射状排列。

气微，味先苦而后微甘。

以个大、体重、皮细，表面灰褐色，断面灰褐色为佳。

规格以颗粒大小分档，有20头、30头、40头、60头、80头、120头、无数头、筋条和剪口等。

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三七的生长期

三七的生长期 关于中药文山三七名字的由来，有一个动人的传说。

很久以前，有兄弟俩，哥哥张三继承家传，行医看病且种植药材，弟弟张四不务正业。

一天，弟弟突然得了急症，七窍出血。

哥哥得知后，急忙刨了一棵草药煎汤给弟弟服下，弟弟连服几剂后就痊愈了。

哥哥说，那是祖传的止血草药。

弟弟向哥哥要了一些草药小苗栽在自家园子里。

三七的生长期 第二年，草药已长得枝繁叶茂。

恰巧邻村财主的儿子也得了出血病，吃什么药也不管用，眼看就快死了。

打听到张四患过类似的病，便去寻医问药。

张四听说后，就把种在自家园子里的那棵草药挖出来，给财主的儿子煎汤喝了，几剂之后，不但没治好病，人竟然死了。

财主像疯了一样，告到县官那里，张四被抓了起来。

哥哥得知后，急忙前去申诉，告诉县官，这并不是弟弟的过错，财主儿子用的确实是止血草药熬的汤，只不过这种草药才生长了一年，还没有药性，要长到3～7年时药力才最强。

这件事轰动了十乡百里，越传越广，人们都知道了这种草药的采挖时间。

后来，人们就给这种草药起名叫三七，意思是生长3～7年的药效最佳。

三七的生长期是三到七年。

但是，到两年的时候，三七也已经完全成型，所以有些提早挖出来的三七，叫两年七。

跟三年的三七相比，当然是三年三七的更好。

当然，三七种植的时间越长，药效越好，但到三年后如果继续种植就会死掉很多三七，这样对种植户来说，就会造成很大的经济损失，加上近几年三七价格猛长，所以种到四年的三七是基本没有了，一般两到三年都会彩挖了。

最直观和简单的分辨方法，就是按个头挑选。

60头、50头、40头、30头、20头以上大的，只有三年才能长出来。

而两年七40头的都比较少。

所以在挑选时，如果不太懂，就挑选大个头的。

三七的个头大小和价钱是直接相关的。

越大头数越少，价钱越贵。

三七的用法及适用人群

三七的用法及适用人群 三七的用法：

1、治疗高血脂以三七粉末，每日服 3 次，每日服 0.6 克，饭前用温开水冲服。

一般 1 至 2 个月为 1 疗 程。

此法对冠心病、高血压病、脑动 脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其总脂及胆固醇均有明显下降。

三七的用法及适用人群 2、治疗胃出血以三七粉末，每日服 3 次，每次数 1.5 克，用温开水冲服。

此法可治疗各种类型的胃出 血。

3、治疗心绞痛 三七粉末，每日 2 次，每次 6 克温开水冲服，效果颇佳。

经此法治疗，原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为 15 至 30 天。

4、治疗冠心病 可用三七每日３次，每次１克，３０天为一疗程 。

三七中所含的三七皂甙和黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管，增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。

5、治顽固性头痛 按规定剂量，开始时先服用三七片５片，此后每天相隔６小时服２次，可以止痛。

三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。

6、降低血脂 用生三七粉每日３次，每次０。６克，饭前服，３０天为一疗程， 能有效地降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。

7、去寻常疣 有人让１３例青年寻常疣患者服用三七粉，每日３次，每次０。５～１克。

一般服用２０～３０天左右即痊愈 ，有效率达９３％左右。

三七适用人群 1、心脑 血管疾病患者 2、高血压、高血脂及贫血人群 3、各类血证患者（吐血、呕血、咳血、衄血、 便血、尿血、瘀血） 4、体质虚弱、免疫力低下人群 5、妇女经期及产后 6、生活节奏快的白领人士，保持心脑血管健康（生活节奏快，容易造成心、脑供血不足） 7、应酬多，经常饮 酒的人士（三七可以促进受损肝中正常细胞的生长，亦可保护肝脏避免化学性的伤害，如酒精和四氯化碳） 三七粉的根本功效活血化瘀 文山三七的主要有效成份和功效
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