本地三七根炖鸡的方法？，本色三七有什么好的？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 本地三七根炖鸡的方法？， 本色三七有什么好的？

本地三七根炖鸡的方法？

三七炖鸡的做法：原料：三七须根10克，母鸡1只，调料适量。

制做方法：三七须根浸泡30分钟，母鸡去毛杂，洗净。

将三七须根与鸡同置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用，每周1~2次。

本色三七有什么好的？

所谓“本色三七”，就是不抛光不打蜡，保持自然样子的三七。

有的商家为什么要给三七打蜡呢？这就跟美人化妆一样的道理了。

美人不化妆本身已经很美，要是再打扮一下那是锦上添花，而不那么漂亮的人，化妆可以遮盖一些瑕疵和不足，可以让她们变成美女，如果不化妆，那就算不上美女了，也许卸完妆你都不认识本色的她了。

同样的道理，三七打蜡之后，会变得很有光泽，看起来很饱满，打蜡抛光之后，有些有裂痕的，腐烂的三七就看不出缺陷了，丑就被扭转为美了，我们也就华丽地上当了！如今敢素颜出门的人已经不多了，在这个眼球经济时代，本然坊 所售的三七坚决不打蜡抛光，将素颜坚持到底！这是为什么呢？因为我们自信，因为我们的三七本来就很美，不打蜡就已经很好，只要经过简单的水洗就会很光滑，很干净。

而且，蜡，滑石粉都是化学物质，三七经过打蜡抛光以后，很难进行清洗，也不利于保存，这些化学物质最后很大部分就被我们吃进肚子里了，在如今地沟油，食品添加剂横行的社会，难道有谁还会嫌化学添加剂不够么？！所以请大家记住：本色的三七才是最好的三七，自然的才是最好的！

本草纲目论三七用途

本草纲目论三七功效 三七又名田七，为著名的止血散瘀、消肿定痛药，多用于吐血、咯血、衄血、便血、崩漏、产后血晕、跌扑肿痛、外伤出血等证，驰名中外的“云南白药”就是以三七作为主要原料的 三七，一个由两个数词组成的药名。

对于它的释义，几百年来曾引发众多注家的争鸣。

有称三七之名乃言其功，用改善刀枪箭伤三至七天必完好如初者；有谓三七植物的生长期较长，至少需栽培三年后方可入药，而以生长七年者为上品的 本草纲目论三七功效 《本草纲目》载云：“止血，散血，定痛。

金疮箭伤亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血晕血痛，目赤肿痛，虎咬蛇伤诸病。

” 三七具有止血化瘀之功效：本品味苦，走血分，喜营止血，化瘀生新，行滞通脉，能止血妄，化瘀血，和脉络， 通血滞，生新血，为上中下血症要药 具有消肿定痛之功能：本品味苦行滞，化瘀止痛，温通活络，散瘀消肿。

用于跌打损伤，外伤瘀肿疼痛者，用此通经活血，化瘀消肿。

用于痛肿，湿毒壅滞所致无名肿痛，疼痛不止者。

用之消痛散结，对于气滞血所致胸痛，胸痹有奇特疗效 《本草纲目拾遗》引《宦游笔记》说：“其味微甘而苦，颇类人参，人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等……为药品中之最珍贵者。

”又引《识药辨微》云：“人参三七……大如拳者改善打伤，有起死回生之功，价与黄金等。

” 故此，《本草纲目》称三七为“金不换”；在民间，三七则素有“南国神草”之称。

文献有乾隆年间民间以三七蒸鸡改善虚证的记载：取大母鸡用三七煎汤，“将鸡煮少时，又将三七渣捣烂入鸡腹，用线缝好，隔汤蒸至鸡烂，去三七食鸡，可以医劳弱诸虚百损之病。

”这一民间验方一直流传至今，现已沿革成著名的滋补药膳“三七汽锅鸡” 三七汽锅鸡的做法 主料： 鸡肉 500g 辅料： 三七 5g 调料： 姜 10g 大葱5g 盐3g各适量 三七汽锅鸡的做法：

a：鸡肉（选用鸡脯肉）洗净切成1.5厘米的块，放入中号汽锅中，三七砸成碎米粒大小用凉水1000克浸泡2至3小时后放入汽锅中，姜切片，大葱洗净取葱白切段，一同放入汽锅中 b：蒸锅水烧沸，放上汽锅，加盖，旺火蒸2至3小时，鸡粑时即可 c：食用时，拣出葱姜，加入精盐，即可上桌 更多文山三七，三七粉，三七花相关知识尽在文山三七网http：//www。。com/。


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