教您如何清洗三七花？，教您如何购买云南文山三七市场购

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 教您如何清洗三七花？， 教您如何购买云南文山三七市场购

教您如何清洗三七花？

三七花之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。

因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。

其实，三七花属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。

因此，种植三七花的过程中，要经常使用农药。

这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在三七花粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

要把三七花洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

洗干净的三七花也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。

残洁清可以杀灭三七花表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

洗三七花时，千万注意不要把三七花蒂摘掉，去蒂的三七花若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡三七花，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

残洁清为纯天然洗洁粉，采用山区野生芦荟、北极贝 、无患子等天然草本，经脱油提纯精制而成，其内含有80%的天然茶皂素，茶皂素是一种非复方型表面活性剂，它具有良好的乳化、发泡、湿润功能，且具有很好的去污能力，能迅速去除油污，易清洗、无残留、不伤手。

使用本品浸泡蔬菜、水果等亦能分解蔬菜水果中残存农药，是一款纯天然的洗洁用品，不含任何化学添加剂，不伤皮肤，无化学残留。

同时具有杀菌、解毒、止痒、消炎的功能，是一款绿色、高效环保的家用洗洁用品。

教您如何购买云南文山三七市场购

教如何在文山三七市场购买三七？有不少网上的朋友向小编曾咨询过，说自己曾在全国最大的云南文山三七市场当地购买三七，为什么有些人报价非常的便宜，有些都只说几块，几十块，有点晕晕的，买了之后才知道有点“坑”的感觉。

说到要买三七，必不可少的要到文山的三七交易市场看看。

在市场中买三七，有很多行话和行规，若你不清楚这些，到三七市场中被“坑”了都可能不知道哦，所以今天小编要详细地为您介绍，在云南文山三七市场中，行内人是如何购买三七的。

在云南文山市场行内人的行头 刚进入到市场，你就能感受到什么是真正的尘土飞扬，所以你会看到很多人都戴着帽子和口罩。

在云南文山当地市场为什么会有那么多灰尘呢？ 原来是因为在三七成交后，买家会将购买到的三七用筛子筛一遍，除去晒干三七表面附着的泥土和杂质后再称量。

在市场中成交量大时，就会出现灰尘漫天的情景，而买家簸三七不一定是自己亲自动手，市场中有收费簸三七的工作人员，他们一般都穿着迷彩服。

簸三七的工作人员收费也是有标准的，一般三七头子簸一编织袋4元钱，而剪口、大根和籽条簸一编织袋要5元钱。

一编织袋一般有130-180市斤。

除了簸三七的工作人员服装能区别开来，还有一些经常在三七市场购买三七的流通商和小商贩，他们的服装也比较有特色，那就是，各种各样的袍子。

这样的袍子用来遮灰效果很好哟。

对了，市场中还有一种另类，那就是穿的漂漂亮亮干干净净的美女们，不过，在三七市场中转一圈出来，再干净漂亮也会变得灰头土脸的哦，呵呵 在当地云南文山三七市场教你怎么喊价？ 在三七市场中，你注意听买卖双方谈价格，可能会听到卖家说：“78块。

”，然后又听到买家还：“你这个贵了，最多77块！”。

这时你再低头看看他们讨价还价的三七，咦？这堆三七头数挺大，品质也不差，怎么那么便宜呢？原来，行内人讨价还价都不会把全价喊出来，只会喊个位和十位的价格。

若是120头左右的三七头子，价格不会到100的话，那么卖家就只会喊出个位的价格，比 如要卖58块每市斤的三七头子，卖家只会喊“8块”，而买家还价也只会还“7块”或者更低的价格。

这已经成为文山三七国际交易市场的行规了。

这样一来，买 家就必须很熟悉三七的市场价格，若你不懂这一条规矩，连百位一起还价，那一听就是外来人了或者不熟悉市场行情。

在市场内交易，一般都是“大宗”买卖，几乎都是经销流通商，卖家很少卖散客，散客的价格也较高。

在文山，买卖数量一般是以市斤为单位，所以当你听到三七的价 格时，别惊讶这么便宜，还要乘2，才是公斤价格哦！在市场内买卖时需要谨记的一点是，当一个买家在和卖家进行询价时，你不可再同时询价，只有等前一位买家 决定不要时，你才可以与卖家询价买卖，所谓“观棋不语”在这里就是“观三七买卖不语”。

另外，在三七市场内买卖，一般看好一家的三七，基本上是全部买完，不过也可与卖家商讨，只买部分。

若是买家觉得三七中臭七烂七比较多，会与卖家商讨要不要“挑”，意思就是能不能把臭七烂七挑拣出来再进行称量，当然价格也要重新确定。

通常，流通商购买三七，双方谈妥价格后就会开一张单子或口头确认，这就表示已经成交了，买卖双方都要遵守约定。

买家不能写了单子之后发现更便宜的货而反悔不要已经成交的三七。

而卖家即便在后来有人价格出得更高，也不能再转卖给别人。

若哪方不遵守约定，要根据三七的价值来给对方赔付一定的金额，同时违约的一方信誉会大打折扣。

上图12#表示120头，*56表示单价（市斤），30/5表示日期 成交了的三七，卖家会在其上盖上编织袋，表示这堆三七是已经成交了的，懂行的人看到盖着编织袋的三七，一般也不会再询价了。

而买家会在之后找人过来筛货之后进行称量并计重。

谈妥三七之后是怎么付款交易的呢？ 在三七市场周边，有不少铺子，铺子里也有几样必备的，有意思的东西，防灰的衣服帽子、保险箱、验钞机，存放的三七等。

这样的铺子一般都属于流通商，如果流通 商与卖家成交量不大，卖家可以直接到流通商的铺子里取现金。

但是现在这样的情况比较少。

市场中大部分交易的数额比较大，基本都通过转账进行。

转账得有银行 网点才行，为了方便双方转账，在市场旁边，农业银行、中国银行、农村信用社、邮政储蓄银行等具有农业交易针对性的银行都有，而且这些银行设置的不仅仅是 ATM网点，还有交易服务厅，为双方交易提供便捷服务。

这可谓是专为三七交易设置的银行网点了，当然，这类大宗购买的主要是经销流通商或者厂家，散客难以有如此大的买卖。

教您如何购买好三七

采用科学检验的手段 用科学的检测手段，检验三七中六氯化苯、也即DDT，化学名为对氯苯基乙烷、砷、汞、铅、镉等有害成分的含量是否达到《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》。

以采收时间来选购 三七分“春三七”和“冬三七”两种，这是以采收季节来区分的。

品质上“春三七”为最佳，是采购时首选的。

“春三七”指采收当年摘取花苔，不留红籽采收的三七。

春七气势足、饱满、体重、坚实、不空泡、无裂痕，细纹紧密，横断面菊花心明显，品质好。

“冬三七”指采收当年培育种子，在种子收获后采挖的三七。

冬七气势不足，瘦而皱缩，不饱满，质地泡松，品质相对较差。

好东西不怕比较，孰优孰劣立马见分晓 从产地上来选取 三七像人参一样，是很挑生长地的，其中以云南文山所产为最佳，全国90%的三七均来自于云南文山。

广西也有产出，但所产次之，品质不及文山三七。

(有认为广西所产三七支根较多，故“狮子头”较大，但主根不及云南所产者粗壮)。

其他地区所产均不为地道产品。

从外观上来判断 优质三七在加工不使用任何化工原料，颜色为本色，表面灰褐色有光泽，肉色黑褐带绿无裂隙(俗称“铜皮铁骨”)。

且个大、根部粗壮、颗粒大而圆(俗称“猴头”、“狮子头”或“田螺笃”形状)，整体均匀饱满。

较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。

根据自身需要选购 三七全身都是宝，各个部分功效也是不一样的。

对于需要从三七里面提取三七总皂苷来作为其他产品成分的买家，基本上都选择购买三七剪口，因为三七剪口里面三七总皂苷的含量是最高的。

一般自用的多选择购买三七头、须根、筋条，家里用来炖鸡的话可以购买须根。

三七花的购买要注意，普通七农在种植上对于农药的控制如若不科学，农残量最大的就是三七花，所以在选购时一定要认准选购有机三七花，因为有机三七在生产过程中是不使用化学肥料以及化学农药的。


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