会吃的才是好三七！，传统三七养生三大误区

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 会吃的才是好三七！， 传统三七养生三大误区

会吃的才是好三七！

三七粉温开水冲服，也可加入蜂蜜（有禁忌者忌服），一次3克，每日2 次。

也可以与鸡汤或与其它汤类搅匀食用。

2。新鲜三七切片或干三七片泡入蜂蜜中，半月后即成三七蜜。

每次取适量温水冲服，或掺入粥中，或取三七片直接嚼食。

3。新鲜三七切片或干三七浸泡切片泡水喝，泡水后的三七片可直接嚼食。

4。泡酒，将三七洗净晒干，切片或敲碎，或用整个新鲜三七泡酒，可内服也可外用。

功效：活血化瘀，消肿镇痛，防改善冠心病、高血压、高血脂等。

三七粉熟吃 1。三七主根敲碎成蚕豆大小，三七须根可直接用。

加鸡肉或排骨等肉类用文火炖熟食用。

2。三七粉煲汤或炖鸡蛋食用。

3。新三七须根洗净清水汆熟，加入香菜、葱花等料凉拌。

功效：补血活血，提高机体免疫力，改善身体虚弱、食欲不振、过度疲劳、失血过多、贫血等。

三七粉外用 1。三七里的三七素具有很强的止血功效，跌打损伤导致出血时，可直接用生三七粉撒在伤口上，并用消毒纱布加压包扎。

（云南白药的主要成分就是三七，利用的就是三七中的三七素） 2。三七粉有美白祛斑养颜功效，配合口服，还可做成面膜使用。

具体做法：取生三七粉5-10g，用水、或蛋清、蜂蜜、或牛奶，调和成糊状，均匀涂于面部，20分后钟洗掉即可。

（此处所用三七粉必须为三七超细粉，否则颗粒太大吸收不好，容易引起皮肤过敏） 功效：通透血管，美白养颜，淡化色斑 三七花茶饮 1。少量三七花（2－3朵）直接用开水（200ml）冲泡饮用，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。

2。少量三七花（2－3朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够改善急性咽喉炎。

功效：三七花有清热、平肝、降压、镇静安神、养生抗衰，生津止渴，提神补气、增强人体免疫力的功效，可泡水饮用，亦可烹调美食。

三七花餐食 1。三七花炒肉，三七花20克，新鲜脊肉300g，先将三七花放温水泡10－20分钟，待肉炒到五成熟，再放花一起炒。

2。三七花清蒸鲈鱼，将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。

用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。

三七花用水泡开，放在鱼身上，一同蒸熟，这样做出来的鱼视觉及口感都清爽怡人。

3。三七花蒸蛋羹，在调好的鸡蛋上加入浸泡过的三七花，一同蒸熟食用。

4.10克三七花，四个鸡蛋，先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可改善高血压。

三七服用注意事项 1、孕期妇女经期女性禁用三七； 2。三七粉提升机体免疫力，儿童免疫力处于自我提升阶段，12岁以下儿童应少量服用三七。

3。感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒。

三七粉性温，风寒感冒期间可以服用，而患风热感冒则不宜。

4。三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、预防和改善心脑血管疾病、保肝护肝等。

5。服用三七请勿过量：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在6克左右，分2次服用。

传统三七养生三大误区

误区一：买三七根来自己打粉吃 某些养生人士喜欢买三七根来自己打粉，或者委托某些小店帮自己打粉。

其实这种方式打出的粉只属于普通粉，三七细胞不能破壁，粉的粒度达不到超微（粒度小于10um），吸收效果差。

同时小店粉碎操作时的操作环境，和云南七丹这样的三七专业制药厂的十万级GMP的无尘环境，是无法比拟的。

误区二：用三七来煮汤或者做菜吃 三七是一中既能活血又能补血的养生保健食材，并非普通食品。

如果把三七用于熟吃（即煮汤或者做菜），对人主要是补血和补益的功效，而不是活血化瘀的功效。

这一点对于阴虚火旺者、血热型出血者等人来讲，要特别慎重。

中国著名养生专家、北京中医药大学东东直门医院临床研究中心主任吴圣贤博士，曾明确指出：“三七养生抗衰老，现在的用法几乎都用生的，很少用熟的。

” 云南文山 三七特别提醒：养生不能过分迷信药膳疗法，特别是不能盲目进补。

误区三：每天几片泡水吃 这种方式的吸收率很低。

同时，用热水泡，相当于是熟吃三七，其要注意的问题见上“误区二”。

传统中医药三七药用

传统中医药认为，三七，以云南文山所产为上品，性温，味甘、微苦，入肝、胃、大肠经具有止血、散淤、消肿、定痛等功效，主要用于改善吐血、咳血、便血、衄血、血痢、崩漏、产后血晕、恶露不下、跌打损伤、外伤出血、臃肿疼痛等，是常用大宗贵重中药材之一。

但是，我们也看到，传统中医药，由于历史条件的限制，古人们对三七的使用范围及其应用是非常狭小的，仅限制在较小的领域内。

其实，三七的药用价值并非这些。

近些年来，随着国内外对三七的科研的热情不断高涨，三七的应用得到了广泛的拓展，对三七的使用已远远超出了传统中医药的范畴。


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