三七花与三七根都是宝你知道么？，三七花与三七的国内应用

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三七花与三七根都是宝你知道么？

有一种中药，传说需要长到3—7年才有效，是一位姓田的医生传下来的——三七因此而得名。

又因为传说中的医生姓田，三七也被称作田七。

它在清朝药学著作《本草纲目拾遗》中和人参并称最珍贵的中药，有“金不换”的美誉。

我们在药店里常看到的三七大多是它的根部，其实，它的各个部位都可以入药，各自用法和功效也不尽相同。

三七花与三七根都是宝花，泡茶安神。

三七花性凉、味甘，有清热、平肝、降压调脂的功效，还能镇静安神，抗炎镇痛，三七花是整株中含有效成分最高的部位。

它可以用来泡茶、炒肉、煲汤。

泡茶时，可取3—5朵三七花，加入200毫升开水冲开。

在医生的指导下服用三七花茶，能起到清热、护肝、降压、安神的作用。

建议大家用三七花泡茶时，最好不要和其他花茶混合使用，因为三七花单味使用时效果最好。

如果您不习惯它的味道，可以在茶中加点冰糖。

取2—3朵三七花放在温水中泡10—20分钟，把肉炒到五成熟时，放入花一起炒制成的三七炒肉，还具有活血化淤的功效。

根，磨粉既活血又止血。

三七根味甘、微苦、性温，具有散淤止血、消肿定痛等功效。

长期服用它对人体有双向调节的作用，即既能止血，又能活血。

三七根能够磨粉、泡酒、煮汤，可以长期服用，是心绞痛和冠心病患者的良药。

一般来说，三七的用量每天不要超过10克，如果是服用三七根磨成的粉，一次1—3克，每天两次。

由于每个人的体质和病因不同，使用前应当寻求医生的指导。

三七的叶和茎，通常被药厂用来做原料，提炼三七中的有效成分。

脾胃虚寒和经期慎用三七花。

容易拉肚子，脾胃虚寒的人，以及月经期间的女性，最好不要用三七花，因为它属凉性药物，会加重虚寒证。

又因为它具有活血化淤的作用，容易导致女性经血过多。

风寒感冒期间也不应服三七花，否则容易加重症状。

另外，孕妇也应禁用三七，以免对胎儿有影响。

但三七是产后补血的不错选择，因为它对失血性贫血具有极好的效果。

分清“三七”和“土三七”。

最近出现多个因过量服“三七”造成肝损伤的病例，其实，他们服用的并不是三七，而是“土三七”，又称“菊三七”，它会造成不可逆转的肝功能损害。

在这里要提醒大家，应在正规医院或药店购买三七，并在医师或药师指导下应用，以保证疗效，减少不必要的不良反应。

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三七花与三七的国内应用

三七花 三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等。

原产于我国云南省文山州。

适应性强，分根绕藤力强。

三七花为五加科人参属植物三七(Panax pseudoginsengWall。var。 notoginseng(Burkill) Hoo et T seng)花序的干燥品。

三七花为圆锥花序，本品呈半球形、球形或伞形，直径5mm～25mm，总花梗长5mm～45mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。

花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱2枚基部合生。

植物形态 多年生草本，高达60cm。

根茎短，茎直立，光滑无毛。

掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。

伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm。

花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5。

核果浆果状，近肾形，熟时红色。

种子1～3，扁球形。

花期6～8月，果期8～10月。

入药以身干，个大，体重，质坚，表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色者为佳。

生于山坡丛林下。

现多栽培于海拔800～1000m的山脚斜坡或土丘缓坡上。

采制：种后第3年冬季及夏末初秋采挖。

去须根，曝晒至半干，用手搓揉，再曝晒，重复数次，置麻袋中加蜡打光。

采摘时间：每年八月、九月、十月采摘。

储藏：放置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。

注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

核果浆果状，近于肾形，长约6-9mm；嫩时绿色。

熟时红色，种子1-3颗，球形，种皮白色。

花期6-8月。

果期8-10月 。

鉴别方法 一、确定是几年花，常见的是三年花和两年花，通常三年花较两年花花朵大。

二、是否带柄 ，带柄的花较没柄的花价格低，柄的长短。

三、品相 ，主要是看花的颜色和纯度。

四、干度， 干度如何直接影响三七花的收藏效果和价格功能主改善。

主要价值 花苞含甙，其甙元有人参二醇(panaxadiol)，20(R)-达玛烷-3&beta；，12&beta；，20，25-四醇[20(R)-panaxadiol)，20(R)-达玛烷-3&beta；，12&beta；，20，25-四醇[20(R)-dammaran-3&beta；，12&beta；，20，25-tetrol]，达玛-20(22)-烯-3&beta；，12&beta；，26-三醇[dammar-20(22)-en-3&beta；，12&beta；，26-triol]等。

并已分离出人参皂甙(ginsenoside)Rb1。Rb2。Rc、Rd、F2等。

三七的国内应用 (1)作为健康食品直接食用或药膳。

(2)作为药品，是云南白药、漳州片仔癀和复方丹参片等中国名药的主要成分。

三七花与三七粉360°全方位对比

三七花与三七粉360°全方位对比 日本把原生三七作为健康食品，健康增进补给品食用，并提倡食用有机三七、很少进行三七的分离提取，认为仔分离提取过程中会增加生产成本，且不能保证三七有效成分的完整、天然。

三七含有20多种皂苷及多种类型有效成分，是以一个有机的比例组合而成的，单一提取某种成分是不能起到应有功效的。

而在国内，三七花作为健康食品直接食用或药膳，常与琼珍灵芝搭配煮水改善高血压和糖尿病。

作为药品，是云南白药、漳州片仔癀和复方丹参片等中国名药的主要成分。

三七花，质脆易碎，气微，味甘微苦，与琼珍灵芝配伍降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。

含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防改善高血压和咽炎。

三七花能清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。

三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。

用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的改善。

降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。

三七花有几种？ 三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等。

三七花是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来分，分为不带柄三年三七花特级、不带柄三年三七花一级、不带柄三年三七花中级、带柄三年三七花。

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