三七主根是三七的主要药用部位，三七主根的介绍

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三七主根是三七的主要药用部位

三七的化学成份分为两大类：有机化学成份和无机化学成份。

有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等；无机化学成份包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等多种微量元素。

赵承瑕（1938）从三七根中首先分得两种皂苷，日本柴田承二等在研究人参亲缘植物中皂苷成份相似。

此后，日本学者及我国学者相继开展了三七皂苷成份研究，对三七主根、支根、细根、根茎、花、叶、果实及果核中皂苷进行较深入细致的研究，迄今为止共分得24种达玛烷型皂苷。

1、三七主根是三七的主要药用部位，含总苷为7%左右。

根茎（剪口）中的总皂苷含量一般在10%左右；切切叶总皂苷含量为4%左右；三七花的总皂苷含量高达19%左右。

2、三七中黄酮类化合物，目前分离得出：根部有一部分，对三七叶中黄酮分析研究都还很少。

其化学和药理活性有待进一步研究。

3、三七中的糖类成份及挥发油：糖以不同的形式存在，就具有不同的功能，三七中含有单糖和多糖，到目前为止，对多糖的药理研究还得过且过少，需要今后进一步加强研究。

三七中的挥发油具有强烈三七香气，共鉴定出34钏化合物，24种烃类。

4、三七中的氨基酸，蛋白质成份 氨基酸有两类：一类是蛋白质的细分氨基酸，另一类是非蛋白质细分氨基酸。

鲁岐、杨智等用835-50氨基酸自动分析仅分析了提取皂苷和三七残渣的氨基酸含量，共从三七中分离到了17种氨基酸。

此外，三七中还分得一种特殊氨基酸，称为三七素。

截止目前，对三七中的蛋白质或多肽类的研究还处于初始状态。

三七主根的介绍

1、什么是三七主根 三七主根是三七地下部分，按大小分为20头、30头、40头、60头、80头、120头、无数头等规格（头：三七分级的专用术语，意思是每500g重量三七所含有的三七个数）。

2、三七主根的成分及其作用 三七主根富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。

3、三七主根的用途 可用于改善外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症，扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和改善高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病，脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。

4、三七主根用法 建议打粉服用，每次2－3g，温水吞服，每日两次。

置干燥阴凉处。

三七主根的吃法推荐

1、准备好一千克鸡肉（排骨、或者其他肉类）、姜等作料（三七属于传统的食药同源的中药材，没有相冲的食物，作料可以根据自己口感调剂加减）、10克左右的三七主根；2、洗净鸡肉（切块或者整只都可以）下锅，煮开15分钟；3、将三七主根三七根（可选40头、60头、52头等）捣碎成小块状，放入鸡汤中，调至小火慢煮，40分钟。


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