三七种植条件，三七种植风险提示

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七种植条件， 三七种植风险提示

三七种植条件

三七起源：

三七起源于第三纪，属古热带残遗植物，分布范围极其狭小，这主要与三七在生理生态上对环境的适应能力有很大的关系。

三七生长周期：

三七为多年生宿根性草本植物，每年有一个生长周期。

通常，两年以上的三七在一个生长周期内有两个生长高峰，4—6月的营养生长高峰和8—10月的生殖高峰。

三七种子的发芽温度为10—30度，最佳温度为20度，种子的休眠期为45d—60d，种苗在休眠过程中需要经一段时间的低温处理才会萌发，而且对光的反应非常敏感；传统认为需要自然光照30%才能正常生长发育，故三七荫棚有“三成透光，七成蔽荫”之说；据最新研究表明，最适宜的三七棚透光度为8%—12%，超过17%三七的生长就会受到不利的影响！ 三七从播种到收获，要经3年以上的时间；一年生三七的根通常用做种苗，从第二年的植株起便能开花结实，一般7月现蕾，8月开花（就是三七花），9月结实，10至11月果实分批成熟。

文山特殊的自然环境：

云南省三七主产区文山地处低纬度高原，气候的特点是夏长冬暖，热量比较丰富，年温差变化比较小，年平均气温为15.8-19.3℃（云南省气象局资料室，1982），一年内除了12月中旬至次年2月中旬，日温低气温出现≥0.0℃的天气外，最低气温多年的平均值为0-2℃，历年日平均气温稳定≥10℃的天数为265-307天，年有效积温达4863.7-6436.8℃。

夏季由于雨量集中，太阳辐射明显下降，形成6-8月的平均气温为21.5-22.5℃，适宜的温度及水分条件，为三七的生长发育提供优越的自然环境。

冬季月平均温度为11℃，地上部分的生长已经停止，但此时5cm地温仍保持14℃(地区平均值)，这是三七茎叶在冬季仍能保持生机的原因，较高的地温，有利于根部养份的积累，特别对已播种入土种子的种胚后熟的形态发育极为有利，种胚后熟期能够通过冬季阶段时自然完成，这对三七的育苗工作，提高种子的出苗率，提供了极为有利的条件。

这样得天独厚的自然生态环境，是文山州发展三七生产的有利因素。

气温对三七的影响：

三七产区的地貌复杂，地势起伏大，造成气温的垂直差异显著，冬春季（12月至次年4月）及夏末秋初（8-10月），受大气环流冷空气侵袭的影响，造成短时性及局部的霜冻和低温灾害，特别是低温冷害，虽未曾出现降雪和霜冻现象，气温也未降至凝霜0℃值，但气温骤然降低至作物生长的临界值以下（周以仁等，1980）造成的危害较大，这类情况几乎隔数年就可能出现。

在富宁县海拔低于500m的产区，在夏季气温较高，加上焚风效应及局部环流影响，气温更有增高倾向，可能出现日最高气温≥35℃的天气，蒸发加强，很可能造成植株萎焉。

以上两种情况的出现，一定要采取妥善措施，尽量减少损失。

光线对三七种植的影响：

通过栽培实践，了解到三七生长过程中，宜接受漫射光而切忌强烈阳光的直接照射。

三七是典型的阴生植物，这种生态习性与三七本身的组织构造特征相一致。

具有丰富生产经验的七农，对三七生长发育期适宜的光照条件，大致为三成透光七成遮阴，在具体做法中又根据三七株龄及不同生育期中透光的需求而有所区别。

根据一年中的气候状况及生育期特点，通过调整天棚（纪大干等，1970）上荫蔽物的疏密程度，调节园内的透光度。

例如在5月上旬，正值各类三七苗的生长初期，此时年降水量偏少，太阳辐射光较强，且日照时数长 ，为维护这一阶段三七苗的正常生长，应适当加大荫蔽度，棚内的透光度约为25-30%。

进入雨季后，由于云量增多，大气湿度增大，日照时数比春季减少，总辐射也较低，而三七正进入生长旺盛期，此时宜减少荫蔽，加大园内的光照，透光度可增加到40%，具体控制园内荫蔽度的多少，需根据当时当地的实际情况而定，切忌生搬硬套。

湿度对三七种植的影响：

三七产区的气候与全省一样，干湿季十分明显。

文山州的年降水量比较充沛，近10年各地降水量平均为1163mm。

南部地区达1300mm以上。

三七生长发育期要求比较湿润的环境，植株的正常生长要求保持25-40%的土壤水分，并要求三七园内的相对湿度达到70-80%。

雨季时由于年降水量的80%以上集中于5-10月，这期间园内可以依赖于大气降水。

有些地区土壤渗透大，只要无降水天数较长，就可能形成干旱，园内就需要进行人工浇灌，来维持一定的湿度。

水分的人工调节主要在冬、春季，这时天气晴朗，日照充足，降水稀少而风速大，蒸发力强盛，土壤水分迅速减少，这时除了进行人工浇灌外，还必须注意适当的田间管理，利用铺盖厢面草及调整园内天棚的搭盖，来保持园内的湿度。

同时还必须注意各不同生长发育阶段的三七苗，对水分的特殊要求，如播种至子苗展叶期，子条的出苗期以及绿果转红果期等。

发生旱情时一定要抗旱浇水，防止出现生理性干旱，直接影响红籽收成。

良好水源是根本：

各地的年降水量不一，必须根据当地的具体情况，同时在选择及建造三七园时，应当把水源条件作为重要问题来考虑。

在年降水较多的年份或地区，则应做到在大雨或暴雨后防洪排涝，及时排除园内积水，土壤含水量过多，通气不良，如果园内较长时间处于遭水状态，直接危害植物生存，可能引起三七遭根而死亡。

园内相对湿度过大时，容易引起各种病害的爆发，这在日常管理中不可忽视的。

是三七生存的基础，植株通过土壤获得生存所必需的水分、养料、空气和热量，土壤的结构、肥力和通透性直接影响三七的生长发育。

文山州栽培三七已遍及全州8个县，产区的海拔高度悬殊显著，从海拔340-1800m都有三七种植区，复杂的地貌形成热、水、土等条件的空间差异突出，直接影响局部地区的水、热条件，加上成土母岩类型多样，土壤质地和土壤肥力的自然差异是比较大的。

三七种植对土壤的要求：

三七几乎能在粘性较重、通透性差、pH值4.5-5.6的酸性红壤和黄壤中生长，也可以在pH值近中性的黑色砂壤土中生长，这完全是长期以来人为生产活动的结果。

通过翻耕、施肥、浇灌、轮作等多种生产方式，在一定程度上已经改进了土壤结构，提高了土壤肥力状况，这也是新、老产区间存在的三七长势和产量等方面有差别的原因。

因此在发展三七生产中，对土壤的利用要养用兼重，根据本地区土质和肥力的特点，进行合理施肥。

通过正确的耕作方法，协调土壤中水、肥、气、热的状况，创造微生物的适宜生活条件，加速有机质矿化，促进养分增加，逐步改善土壤结构，提高土壤肥力，防止土壤恶化。

特别在浇灌困难的山区，通过加强田间管理，调整养分状况，逐步提高土壤肥力，使土壤朝着人为活动有利的方向发展。

所以三七种植是一个特殊的过程，不仅要求要必备的种植技术，关键是对环境的要求高还很特殊，全国部分地方已有移植的三七但由于种种原因品质都不理想，同时三七不是盆栽植物，所以个人要种植三七做观赏使用很不现实，但欢迎所有的朋友来三七之乡文山旅游考察，品尝我们新鲜的三七花，三七汽锅鸡，共同发展。

三七种植风险提示

据统计，2012年砚山县11个乡镇，3个管理区共有三七种植户1800户，在地面积31460亩，比2010年增2.6倍。

全县三七种植业实现产值15亿元，比2010年增3.9倍。

预计2013年该县三七种植面积将比2012年大幅增加。

为确保三七产业健康发展，砚山县积极采取措施，加强三七种植业服务指导。

一是加大宣传引导，积极做好三七种植风险预防提示。

为避免三七“大起大落”和“七贱伤农”现象再次发生，去冬今春，县农科局及时把《三七种植风险提示》发布到该县农息网、县政府网上，并采取多种形式发放风险防范宣传资料425份：一方面，各乡（镇）统计员积极做好辖区内的宣传引导；另一方面，县农科局及时组织人员到三七种植集中连片地区发放资料65份，到县城三七农药经销商门点发放资料120份。

二是加强部门协调，积极做好三七采挖秩序维稳工作。

早在去年12月，县委、县政府就下发了关于预防捡“冇三七”群众与七农引发群体性事件工作的紧急通知，要求各乡(镇)、管理区及各相关部门高度重视三七采挖秩序维稳工作，切实采取有效措施做好防控工作：公安、司法、综改善维稳、农科部门及时对辖区内的三七种植和采挖情况进行摸底调查，制定详细的工作预案；宣传部门通过广播电视等新闻媒体，加大法律法规宣传，提高群众对违法行为的认知度；政法部门加大对违法行为的打击力度，严惩带头哄抢行为，切实用法律手段保护群众的利益；当地派出所积极协助七农制定有序紧凑的采挖方案；各乡(镇)、管理区及农科等部门加强对七农的培训，增强七农应对意外事件发生的处理能力，加强七园的守护。

在县委、县政府的领导下，各乡（镇）、管理区及各相关部门高度重视，及时成立了以主要领导任组长的领导小组，各乡（镇）相继成立了以公安干警、机关干部、联防队、村干部、七农等组成的“护七队”，抽调人员到三七种植地块附近村寨进行相关法律法规宣传，集中三七种植户讲解哄抢三七事件防范知识，并建议三七种植户提前3天上报三七采挖时间。

通过各相关部门的共同努力，砚山县哄抢三七事件得到有效遏制和杜绝。

三是加强三七统计培训工作，确保三七统计数据全面、真实、可靠。

为全面、客观地收集整理掌握全县三七种植情况，县农科局于2013年2月1日及时组织11个乡（镇），3个管理区及4个加工企业统计员召开三七产业统计培训工作会，就三七产业统计业务知识进行了系统培训。

通过培训，进一步提高了统计人员的业务水平，对准确统计全县三七种植情况， 为整个三七产业健康、持续、有序发展起到积极的促进作用。

三七简介

三七又名金不换、田七、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。

是云南文山的著名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。

它原系山野自生，很早以前就为我国人民发现和采用，后转为人工栽培。

因为这种植物一般每株有三条叶柄，每条叶柄上往往有七张叶子，故通称“三七”。

三七是第三纪古热带孑遗植物，以产于云南省文山州海拔1500—1800米以上高山者为最佳，现在云南省文山州出产的三七亦驰名中外。

三七是一种名贵药村，是具有独特功能的人参属中的优异品种。

据明代李时珍<>记述，三七“味微甘而苦，颇似人参之味”，有“金不换”之称。

生用有止血强心，散瘀生新，消肿定痛的显著功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效。

清朝的药学著作《本草纲目拾遗》中道：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。

”蜚声中外的“田七牙膏”、“云南白药”和“片仔癀”即以三七为主要原料制成。

三七为多年生草本植物，原系野生，现已驯化家种，其根、茎、叶、花均可入药。

通常所讲的三七，是指三七植物的干燥根。

据药物分析，三七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。

皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。

近年来科学研究证实，人参中最主要的药用成分四环三萜皂甙，三七不仅同样含有，而且比人参更高，三七所含黄酮类化合物，有调节血压，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担的作用。

经临床实践证明，三七在改善由冠心病引起的胸闷、心胶痛有满意的疗效，对降低胆固醇及血脂的功能也很显著。

因此三七除作为医改善跌打血瘀的传统名名药外，还日益广泛地用作防改善心血管疾病和强身健体的滋补保健品。

三七分春、秋两季采收，以“春七”品质为佳，个大，体重，色好，坚实而不空泡。

头数越少的田七价值越高。

用三七花加工的三七花精，是凉血润燥，改善青春痘的良药。

三七如能与肉、鸡煲汤，其效用倍增。


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