三七的生长和等级，三七的生长环境

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七的生长和等级， 三七的生长环境

三七的生长和等级

三七由主根（块根）、侧根（支根）、须根和不定根组成，是肉质根，它占全部重量的60%左右，纺锤状为主要药用部位，成品俗称“三七头子”。

主根呈类圆锥形或纺锤形，上端较粗，下端较细，长2—6厘米，直径1—4厘米；表面灰褐者习称“铜皮”，表面灰黄色者习称“铁皮”，具断续的纵皱纹、支根痕及横色皮孔；顶端有茎痕，周围有瘤状突起，习称“狮子头”；体重坚实，难折断，断面角质样呈灰黄色或灰绿色（冬七）；外层皮部与中心木质部有明显的界线易分离，木质部略具放射性纹理（菊花心）；气微，味先苦而后微甘。

以个大、体重、皮细，表面灰褐色有光泽，断面灰黑带绿无裂隙，有菊花心，习称“铜皮铁骨”者为佳。

侧根又叫支根，符合规格的成品被文山人称为“筋条”。

须根包括支根以外的各级侧根，在文山统称为“三七根”。

不定根指生长在2年以上植株地下茎（羊肠头）上比侧根稍细的根。

由于三七生长的土壤结构、质地不同，三七块根通常有圆锥形（俗称团七、疙瘩七）和萝卜形（俗称萝卜七）两种，其大小随三七生长年限的增长而增大。

三七的茎分为地下茎和地上茎，地下茎又称根茎。

文山人称之为“羊肠头”，加工后俗称“剪口”。

位于三七主根和地上茎之间。

三七根茎每年长聘节，节上留一凹窝，即“茎痕”，似鹦哥嘴状，可据此判断三七的生长年限（有几个茎痕三七就生长了几年）；地上茎就是地上部分的主干，一般为绿色、紫色和紫绿色，茎顶中央长出的花芽，就就形成花序。

其高度和直径随三七生长年限的增加而增大，一般二年生茎高1316厘米，三四年生茎高2025厘米，一年七一般高1013厘米。

三七的叶是掌状复叶，长25枚，轮生于茎顶，有两轮生和三轮生现象，这一般随栽培时间增加。

一年生三七一般仅具一片掌状复叶，具五片小叶；二年生以上三七则随着三七生长年限的增加而增多、增大。

二年生三七一般有23枚掌状复叶，少数更多，每枚有7片小叶。

掌状复叶通常轮生于茎顶，少数有二级轮生，羽状脉。

三七的花为伞状花序，单梗、顶生，花盘直径为3厘米左右，花轴一般是绿色，三七的花在6月中旬现蕾，8—9月凋零，花期为20—40天。

三七的果实为浆果状核果，类似于肾形、球形和三菱形等形状，在未成熟的时候是绿色，逐渐变为紫色、朱红色，成熟了之后就成为红色，俗称红籽。

三七的种子呈淡黄白色，洗去果皮后就是单粒种子，近卵球形，也有微三菱形的，一般在成熟收后至第二年二月或三月内即可发芽。

三七商品分“春七”和“冬七”两类。

“春七”是在打去花蕾之后采挖，体重色好，产量质量均佳；“冬七”是在结籽后起收，外皮多皱纹抽沟，体大质轻，质量次于“春七”。

三七的成品称纺锤状或圆锥形，上端较粗，下端较细，长2—6厘米，直径1—4厘米，质坚体重，外表灰黄或黄褐色，木部微呈放射状排列。

气微，味先苦而后微甘。

以个大、体重、皮细，表面灰褐色，断面灰褐色为佳。

规格以颗粒大小分档，有20头、30头、40头、60头、80头、120头、无数头、筋条和剪口等。

三七的生长环境

三七培养技能特色 云南省三七主产区地处低纬度高原，气候的特色是夏长冬暖，热量对比丰厚，年温差改变对比小，年平均气温为15.8-19.3℃（云南省气象局资料室，1982），一年内除了12月中旬至次年2月中旬，日温低气温呈现≥0.0℃的气候外，最低气温多年的平均值为0-2℃，历年日平均气温安稳≥10℃的天数为265-307天，年有效积温达4863.7-6436.8℃。

夏日因为雨量集中，太阳辐射显着下降，构成6-8月的平均气温为21.5-22.5℃，适合的温度及水分条件，为三七的成长发育供给优胜的天然环境。

冬天月平均温度为11℃，地上有些的成长现已中止，但此时5cm地温仍坚持14℃(区域平均值)，这是三七茎叶在冬天仍能坚持生机的要素，较高的地温，有利于根部养份的堆集，特别对已耕种入土种子的种胚后熟的形态发育极为有利，种胚后熟期能够经过冬天期间时天然完结，这对三七的育苗作业，进步种子的出苗率，供给了极为有利的条件。

这样得天独厚的天然生态环境，是文山州开展三七出产的有利要素。

三七因为其特别的成长环境和植物特色，对培养环境具有特别请求，这篇文章重点介绍三七培养技能的特色和特别请求。

三七起源于第三纪，属古热带残遗植物，散布规模极端狭小，这主要与三七在生理生态上对环境的适应能力有很大的联系。

三七为多年生宿根性草本植物，每年有一个成长周期。

通常，两年以上的三七在一个成长周期内有两个成长顶峰，4—6月的营养成长顶峰和8—10月的生殖顶峰。

三七种子的发芽温度为10—30度，最好温度为20度，种子的休眠期为45d—60d，树苗在休眠过程中需要经一段时刻的低温处理才会萌生，而且对光的反响非常灵敏；传统认为需要天然光照30%才干正常成长发育，故三七荫棚有“三成透光，七成蔽荫”之说；据最新研讨标明，最适合的三七棚透光度为8%—12%，超越17%三七的成长就会遭到晦气的影响。

三七从耕种到收成，要经3年以上的时刻；一年生三七的根通常用做树苗，从第二年的植株起便能开花结实，通常7月现蕾，8月开花，9月结实，10至11月果实分批老练。

三七花批量上市也通常在9月份左右。

云南省三七主产区地处低纬度高原，气候的特色是夏长冬暖，热量对比丰厚，年温差改变对比小，年平均气温为15.8-19.3℃（云南省气象局资料室，1982），一年内除了12月中旬至次年2月中旬，日温低气温呈现≥0.0℃的气候外，最低气温多年的平均值为0-2℃，历年日平均气温安稳≥10℃的天数为265-307天，年有效积温达4863.7-6436.8℃。

夏日因为雨量集中，太阳辐射显着下降，构成6-8月的平均气温为21.5-22.5℃，适合的温度及水分条件，为三七的成长发育供给优胜的天然环境。

冬天月平均温度为11℃，地上有些的成长现已中止，但此时5cm地温仍坚持14℃(区域平均值)，这是三七茎叶在冬天仍能坚持生机的要素，较高的地温，有利于根部养份的堆集，特别对已耕种入土种子的种胚后熟的形态发育极为有利，种胚后熟期能够经过冬天期间时天然完结，这对三七的育苗作业，进步种子的出苗率，供给了极为有利的条件。

这样得天独厚的天然生态环境，是文山州开展三七出产的有利要素。

三七产区的地貌杂乱，地势起伏大，构成气温的笔直区别显着，冬春季（12月至次年4月）及夏末秋初（8-10月），受大气环流冷空气侵袭的影响，构成短时性及部分的霜冻和低温灾害，特别是低温寒害，虽未曾呈现降雪和霜冻景象，气温也未降至凝霜0℃值，但气温突然降低至作物成长的临界值以下（周以仁等，1980）构成的损害较大，这类情况几乎隔数年就也许呈现。

在富宁县海拔低于500m的产区，在夏日气温较高，加上焚风效应及部分环流影响，气温更有增高倾向，也许呈现日最高气温≥35℃的气候，蒸腾加强，很也许构成植株萎焉。

以上两种情况的呈现，必定要采纳妥善措施，尽量削减丢失。

经过培养实习，了解到三七成长过程中，宜承受漫射光而切忌激烈阳光的直接照射。

三七是典型的阴生植物，这种生态习性与三七本身的安排构造特征相一致。

具有丰厚出产经验的七农，对三七成长发育期适合的光照条件，大致为三成透光七成遮阴，在详细做法中又依据三七株龄及不相同生孩子期中透光的需要而有所区别。

依据一年中的气候情况及生孩子期特色，经过调整天棚（纪大干等，1970）上隐蔽物的疏密程度，调理园内的透光度。

例如在5月上旬，正值各类三七苗的成长前期，此时年降水量偏少，太阳幅射光较强，且日照时数长 ，为保护这一期间三七苗的正常成长，应恰当加大隐蔽度，棚内的透光度约为25-30%。

进入旱季后，因为云量增多，大气湿度增大，日照时数比春季削减，总辐射也较低，而三七正进入成长旺盛期，此时宜削减隐蔽，加大园内的光照，透光度可增加到40%，详细控制园内隐蔽度的多少，需依据其时本地的实际情况而定，切忌生搬硬套。

三七产区的气候与全省相同，干湿季非常显着。

文山州的年降水量对比充沛，近10年各地降水量平均为1163mm。

南部区域达1300mm以上。

三七成长发育期请求对比湿润的环境，植株的正常成长请求坚持25-40%的土壤水分，并请求三七园内的相对湿度到达70-80%。

旱季时因为年降水量的80%以上集中于5-10月，这期间园内能够依赖于大气降水。

有些区域土壤浸透大，只需无降水天数较长，就也许构成干旱，园内就需要进行人工灌溉，来坚持必定的湿度。

水分的人工调理主要在冬、春季，这时气候晴朗，日照充足，降水稀疏而风速大，蒸腾力强盛，土壤水分敏捷削减，这时除了进行人工灌溉外，还有必要留意恰当的田间办理，使用铺盖厢面草及调整园内天棚的搭盖，来坚持园内的湿度。

一起还有必要留意各不相同成长发育期间的三七苗，对水分的特别请求，如耕种至子苗展叶期，子条的出苗期以及绿果转红果期等。

发作旱情时必定要抗旱洒水，避免呈现生理性干旱，直接影响红籽收成。

各地的年降水量纷歧，有必要依据本地的详细情况，一起在挑选及缔造三七园时，应当把水源条件作为重要问题来思考。

在年降水较多的年份或区域，则应做到在大雨或暴雨后防洪排涝，及时排除园内积水，土壤含水量过多，通气不良，假如园内较长时刻处于遭水情况，直接损害植物生计，也许导致三七遭根而逝世。

园内相对湿度过大时，容易导致各种病害的迸发，这在平时办理中不行忽视的。

是三七生计的根底，植株经过土壤获得生计所必需的水分、养料、空气和热量，土壤的构造、肥力和通透性直接影响三七的成长发育。

文山州培养三七已广泛全州8个县，产区的海拔高度悬殊显着，从海拔340-1800m都有三七培养区，杂乱的地貌构成热、水、土等条件的空间区别杰出，直接影响部分区域的水、热条件，加上成土母岩类型多样，土壤质地和土壤肥力的天然区别是对比大的。

咱们目前所了解到三七几乎能在粘性较重、通透性差、pH值4.5-5.6的酸性红壤和黄壤中成长，也能够在pH值近中性的黑色砂壤土中成长，这完全是长期以来人为出产活动的成果。

经过翻耕、上肥、灌溉、轮作等多种出产方式，在必定程度上现已改进了土壤构造，进步了土壤肥力情况，这也是新、老产区间存在的三七长势和产值等方面有差别的要素。

因此在开展三七出产中，对土壤的使用要养用兼重，依据本区域土质和肥力的特色，进行合理上肥。

经过准确的耕耘办法，和谐土壤中水、肥、气、热的情况，创造微生物的适合生活条件，加快有机质矿化，推进营养增加，逐渐改进土壤构造，进步土壤肥力，避免土壤恶化。

特别在灌溉困难的山区，经过加强田间办理，调整营养情况，逐渐进步土壤肥力，使土壤朝着人为活动有利的方向开展。

三七产区的地貌杂乱，地势起伏大，构成气温的笔直区别显着，冬春季（12月至次年4月）及夏末秋初（8-10月），受大气环流冷空气侵袭的影响，构成短时性及部分的霜冻和低温灾害，特别是低温寒害，虽未曾呈现降雪和霜冻景象，气温也未降至凝霜0℃值，但气温突然降低至作物成长的临界值以下（周以仁等，1980）构成的损害较大，这类情况几乎隔数年就也许呈现。

在富宁县海拔低于500m的产区，在夏日气温较高，加上焚风效应及部分环流影响，气温更有增高倾向，也许呈现日最高气温≥35℃的气候，蒸腾加强，很也许构成植株萎焉。

以上两种情况的呈现，必定要采纳妥善措施，尽量削减丢失。

三七的 生长环境是很严格的

三七的第一功能就是化瘀血。

就是直接用三七粉冲水服用。

瘀血是怎么来的？ 第一个途径就是跌打损伤。

各种磕碰跌打损伤都会产生瘀血。

第二个途径就是气滞产生瘀血。

正常是气推动血走。

气滞了会有身体疼痛，就是瘀血。

第三怎么产生的瘀呢？就是因虚致瘀，虚怎么还能瘀呢？人随着衰老，因为年龄大了，正气不足了，瘀血越来多。

所以瘀血是人体衰老的表征，我们只要能把瘀血给化走，人就能够延缓衰老。

所以活血化瘀是延缓衰老很好的方式。

介绍一个罗博士家传食疗方：

如老年朋友有骨折了，就用这个方子。

上方是一天的量，鸡腿去掉大部分肉，把骨头砸碎和三七熬汤。

每天喝这个汤，骨骼愈合的速度会非常地快，疼痛感会非常小，效果非常好。

张锡纯评价三七的功能。

张锡纯用了一辈子的三七，最后总结出了：三七简直太神妙了。

他经常写“药物心悟”记下药物的功能。

三七味苦微甘，性平。

善化瘀血，又善止血。

病愈后不把瘀血留于经络。

三七的另外一个功能就是消肿化瘀。

气血不通畅时停留在某个地方形成肿块或疼痛。

三七能把经络通开，经络通开后，身体有自己修复的能力，把肿块散开。

大家在养生时三七粉不能用太多，活血化瘀的方法就是要少量持续地一点点用。

一天正常量5克就可以了，但是记住要有瘀血的指征，如有固定不移的疼痛，夜里加重；身体有瘀斑如嘴唇发紫，舌边有瘀斑，黑点，舌头翘起时舌下两根静脉粗大，皮肤粗糙，突然善忘，经常喉干又不想喝水，平躺时按肚子有疼的地方，这都是有瘀血的指征。


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