怎么选适合的三七？如何看需求？，怎么鉴别三七粉的好坏？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 怎么选适合的三七？如何看需求？， 怎么鉴别三七粉的好坏？

怎么选适合的三七？如何看需求？

买三七时需要选一下，因为商家卖着各种等级的产品，或是不同商家卖的也不一样。

所以能看出来三七应该选择适合自己的，但问题就是：怎么看自身需求然后选择适合的？ 当然，三七也基本符合越贵的等级质量越高、效果越好的规律，但是能够根据自己的需求来选择更适合的、价格更合理的当然更好了。

要选择适合的三七当然要先了解它是怎么区分等级的，说得简单一点就是看大小区分等级，大一点或是重一点的就是更好的，比较小比较轻的就是比较差的。

但为了区分更具体，也就有了“头数”的概念，就是指一市斤有多少个三七，每个就是多少头。

如一市斤有20个的就把其中每一个叫20头三七。

凑一市斤需要的个数越少说明个头越大，也就是头数越少的越大越好，20头就比30头的更大更好。

不过应该明白的是：同样头数的三七也还分带不带剪口的，由于剪口是人体难吸收的，所以不带剪口的更好。

现在来根据自身情况选择适合的三七，比如要改善身体某种具体问题，当然是头数越少越好、不带剪口更好，根据自身经济能力尽量选头数少的就行。

要是只是养生保健等一般用法，那么选30头、40头甚至更少头数也可以，尽量坚持吃就行。

看自己到底需求有多大、经济能力如何来买三七确实更合理，具体也可以直接询问商家。

怎么鉴别三七粉的好坏？

三七粉的好坏关系到吃的人的健康，吃了好的三七粉自然是让身体更健康，但是吃了有问题的产品可能对健康没好处，甚至危害健康。

所以有必要教大家一些简单的鉴别方法。

1、从颜色上鉴别。

其实从颜色上鉴别三七粉是比较难的，某些商家一看到客户那去问的别家的三七粉就说是假的，这种人的话信不得。

因为三七粉的颜色不是固定的，它会因为很多原因而不同，比如细度不同颜色就不一样、表皮的洗净程度不同颜色也不一样，甚至土壤、三七头数等都有影响，所以直接从颜色上说三七粉是真是假比较片面。

但是它一般又都是围绕着绿色、白色、灰色、黄色的，如灰白色、绿白色、灰黄色。

某种颜色太深可能就是有问题的，如太白的话可能是加入了米粉，太绿可能是加入了三七叶打粉。

2、闻气味鉴别。

正常三七粉只有一股浓郁的中药气味，并不会非常清香或有饲料味。

不良商家就用过饲料混在里面，注意多闻闻看。

3、尝一点鉴别。

手指抿一点三七粉在嘴里，入口是很苦的，马上又变甘甜了，这种甜和吃馒头的回甜一样，并不会非常甜。

4、冲泡鉴别。

冲泡鉴别也和看颜色一样有讲究，比如水的多少、放置的时间长短都会导致看起来颜色不一样。

大家也不能直接从颜色的深浅就说三七粉是真是假。

冲泡后鉴别是为了让大家看里面有没有杂质、杯子上层是否清澈、底部沉淀是多是少、粉质粗细如何等。

大家应该看出来了，不管怎么做鉴别三七粉都是有一定困难的，因为影响因素比较多。

所以在这里还是要建议大家购买整个的三七自己拿到药店打粉，鉴别三七可就比鉴别三七粉有效、高效得多了。

怎么鉴别判断三七粉是几头的三七打的？

有人买了三七粉后才知道三七粉有头数的区别，想知道自己买的是多少头的三七打的粉。

有人是明知道三七有头数的区别，但自己打粉不方便直接买了三七粉，到手后想鉴别判断下是多少头的三七打的粉，有没有被骗。

还有人是别人送的三七粉，想鉴别判断一下。

那到底有什么办法是可以鉴别判断三七粉是多少头三七打的粉的呢？还是说鉴别不出来呢？ 只能说，鉴别出一个大概肯定是可以的，但是具体是多少头的三七打成的三七粉肯定比较难。

靠人工鉴别判断的话，无非就是从颜色、口感上来鉴别一下，但这就需要多年的经验才行。

比如头数小的三七味道可能更苦一些，颜色可能更泛白一些。

但是这些鉴别方法肯定不会非常准的，毕竟味道和颜色可能因为很多因素而影响，最后就难以鉴别判断准确。

人工不行只有依靠实验、技术了，那就是送去检测单位进行有效成分含量的检测，看看里面的皂苷含量占比是多少，大概是多少头的三七应该有的含量，能检测出一个大概的范围来。

但要是每个人买三七粉后都送去检测这肯定是非常不现实的，检测并非很容易的事情，没有特别的需要一般都不可能把三七粉送到专业机构去检测。

既然不能很好的鉴别判断三七粉的头数，那么在购买三七粉的时候就应该把握好质量关，找到比较值得信赖的多年的商家进行购买，就算口碑很好的商家，第一次购买也可以购买没打粉的三七看看品质，自己想办法打粉或拿到药店打粉，值得信赖后再直接买三七粉，第一次买的三七打的这些粉还能给下次购买做参照和对比。


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