怎么判断三七是文山产的或其他地方的？，怎么判断三七是种植几年、放了几年的？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 怎么判断三七是文山产的或其他地方的？， 怎么判断三七是种植几年、放了几年的？

怎么判断三七是文山产的或其他地方的？

大家慢慢懂三七以后就知道，三七这种药材确实是云南文山的更地道、正宗，因为效果确实是比其他地方的好。

也正因为如此，很多人在购买三七时都会认准文山产的。

但是买到手后很难判断是不是文山产的，这怎么办呢？ 其实三七虽然每一个都各自有自己的外观，不尽相同，但是又都大同小异，无非就是圆的和长的这种区别。

另外就是大小不一样、外表皮的颜色深浅稍微不一样。

但文山州可以种植三七的土地面积还是比较广的，所以也会种植出外表稍微不同的三七。

大小不一的三七更是因为种植年份、土地肥沃程度、照管是否科学等情况都会出现。

所以就连文山三七都没有一个统一的特征、标准，那么与其他地方种植的三七也就不太好区分、鉴别。

其他地方种植的三七可能会存在土地比较肥沃的地方种植出来的三七比较大，当然也可能会出现本来就不太适合三七生长而种植出来的三七比较小。

这些比较大的三七和比较小的三七在文山本地也同样会出现，这就是没有人能准确判断、分辨出是不是文山三七的原因。

而且，三七在晒干以后样子差别不算大，只有大小上的区别会明显，让判断是不是文山产的很难。

但是，我们可以尽量找文山本地的商家进行购买，特别是像文山 这样自产自销的商家，三七就是文山本地种植的，发货也能从快递单上看出来是文山发的。

当然，三七好不好主要也还要看三七大小和带不带剪口，如果只认准文山产的，而三七个头很小且带剪口，那质量也是不如其他地方种的比较大的不带剪口的三七的。

所以，买到文山本地产的，又是大个头、不带剪口的三七更为重要。

怎么判断三七是种植几年、放了几年的？

拿到三七后基本都会去判断它的质量好不好，只有质量满意才会继续拿去打粉食用。

问判断三七品质方面的问题的人比较多，其中就有问怎么判断三七是种植几年、存放了几年的。

判断清楚三七是种植了几年的确实对了解品质很有帮助，这是因为种植年份长短不一样的三七品质是不一样的，甚至有很大的差异，所以才有必要关注三七的种植年份。

但是拿到手的三七怎么判断种植年份是多少年呢？其实它也没有明显的标志可以分辨出来，就只有一个办法：看个头大小，可以看这篇文章了解头数：《买三七为什么要问买多少头？什么意思？》。

通常个头足够大的种植年份都不可能太短，像20头三七一般不会低于3年，30头的则有少部分可能是2年的，但大部分还是3年的，40头的是2年的可能性比30头的又稍微大一点，以此类推。

所以，想买到品质更有保障、种植年份足够的三七购买30头、20头或更小头数的就比较有保障。

要是像文山 这样的去掉剪口后还能达到这个头数的就肯定更好了。

至于三七是放了几年后拿出来卖的，那就不好判断了，只能从氧化程度上来看，但是同一年的三七保存得很好和保存得一般的氧化程度区别还是大的，所以也不能准确判断出来。

不过，三七只要放在干燥、防虫的地方，放好几年都没有问题，品质影响不大。

如果确实想买当年的，那找到比较可靠的商家购买就行了，比如文山 就能保证给大家的产品的品质。

怎么判断三七粉有没有发霉变质？

好品质的三七粉的价格还是不便宜的，如果大家买到很便宜的三七粉，那是值得怀疑质量的，毕竟三七要种三年，不算其他人工费、物料费都是一笔不小的开支。

说这些注意就是为了体现好三七粉价格不便宜，请大家好好保管三七粉。

但是总有一些情况会导致三七粉没吃完，需要鉴别一下它有没有发霉变质的情况，以便决定是否可以继续食用，但这要怎么鉴别呢？ 一般直接看是最简便的方法，也就是看看颜色有没有发生变化，比起原来有没有稍微变白了或者变黑了些的情况，还有一点：若是结块了很明显是已经发生了变质，这种结块的三七粉肯定是直接肯定它已经霉变，不建议再接着食用了。

其次是闻闻气味，是不是还是三七粉原有的浓浓的中药味，还是已经有一些霉菌的味道在里面了？ 最后还可以冲泡一杯来观察一下，看看冲泡出来的水还是不是像以前一样上层依然很明亮清澈，沉淀位于下层。

若和以前也不再一样，也建议不要盲目食用。

其实三七粉稍微注意一下保存方法就能有一个比较长的保质期。

特别是在密封的情况下，保存3年都不是问题。

但是一旦开封的话，最好在一年内就吃完、用完为好。

一旦发现三七粉结块了、有霉菌了、气味变了就不建议继续食用了。

如果是不确定三七粉到底有没有问题，还是好好看看三七粉存放的地方是否容易导致三七粉霉变，还是不确定的话，也建议不要继续食用，而这些三七粉可以拿来泡脚，对身体健康也是有帮助的，还不至于太浪费。


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