市场上都是干三七，新鲜三七怎么吃你知道吗？，市面上到底有没有野生三七？

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市场上都是干三七，新鲜三七怎么吃你知道吗？

市场上都是干三七，新鲜三七怎么吃你知道吗？ 新鲜三七跟简称鲜三七。

每年10月份的前后是采摘三七的最佳时节，这个时候摘除的三七根饱满，品质也是最佳。

新鲜三七可炖鸡煲汤，主要功效补血、强身健体、增强免疫力等。

新鲜三七药用：将新鲜三七采摘后，将三七根进行清洗，就可以洗掉三七表面附带的泥土。

这时的新鲜三七活性成分较高，药性较好，如果用新鲜三七来泡酒，效果很好，三七酒具有散瘀止血，活血通络的功效。

三七酒制作方法：将新鲜三七洗干净以后，按照一定的比例和酒混合浸泡成的酒成为三七酒。

新鲜三七和白酒的比例一般为1：10（参考），或者根据个人的饮食习惯来搭配均可。

常用于跌倒瘀血、跌打损伤、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症状。

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市面上到底有没有野生三七？

市面上到底有没有野生三七？ 在养生药材的认知中，都知道野生的要比人工养殖的好，那三七是否存在着野生的三七呢？那么野生三七究竟长什么样呢？ 其实是有的，但是那是几百年前的事情了。

说实话我作为一个地地道道的文山人都没见过，问了身边的朋友也说没见过。

只是听说纯野生三七生长于云南文山的原始森林中，三七头要比人工种植的三七小，品相自然也要差一些。

而在三七种植过程中必须悉心照料才能健康生长，稍不注意就会遭病虫害、生病枯死或者腐烂，种植过程相当艰辛。

所以说所谓的“半野生三七”更是假的了。

目前公认的文山种植历史不少于400年。

如今，全国95%以上的三七产在文山。

文山县已被国家命名为“中国三七之乡”。

如此长的种植历史，也正佐证了野生三七的稀有了。

如今大家能在市面上见到的三七基本都已经是人工种植的了，野生三七可以说是稀有的东西，是可遇不可求的。

现在网上、市面上推销的野生三七、半野生三七，其实都是拿差的冬三七、没生长好的三七籽条或者是长相与三七相似的土三七、藤三七、屏边三七等来冒充的，与健康是背道而驰。

所以消费者在选择时切勿因听到“野生”或者“半野生”就盲目购买，不仅治病养生没有功效反而适得其反。

大家只要认准可靠的品牌和商家，才能够买到优质的三七。

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带剪口三七是什么样的三七？

带剪口三七是什么样的三七？ 市场上有很多各式各样的三七，有的便宜有的贵，有的带剪口有的不带剪口，那您知道带剪口的三七要比不带剪口的三七便宜您知道吗？ 什么是剪口三七？ “剪口”是三七行业里面的一个名词，是指三七主根与茎的接口部位，主要起运输养分和支撑地上部分（茎和叶）的作用。

通俗来说是长在土里的三七与长在土外的三七杆连接的关节部位，也成为“芦头”，这就是三七剪口的正确含义 剪口的作用：

三七的芦头部分称之为剪口、三七剪口，位于三七主根和地上茎之间，起运输和贮存养分，支撑茎叶的作用。

三七剪口贮存大量的营养物质和水分，供三七地上部分生长所需，是三七有效成分的主要贮存场所。

剪口三七便宜的原因：

“剪口”主要提供三七地上部分生长所需的养分和水分。

而且就三七总皂苷来说，其含量还稍高于三七主根。

三七剪口虽然有作用，但是不容易被人体直接吸收，吃下去没有多大作用，基本都是药厂拿去提纯制药用。

所以一般市场上单独出售剪口都是非常便宜的。

比如平常市场上卖的20头的带剪口三七，如果把“剪口”去掉，其实就是30头甚至40头的了。

本来想买的是20头的三七，但是实际到手的却是长了30头的，更有甚者会是40头七。

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