文山三七怎么样才能买到好的，文山三七怎么生消熟补

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 文山三七怎么样才能买到好的， 文山三七怎么生消熟补

文山三七怎么样才能买到好的

文山三七怎么样才能买到好的 买东西时大家都希望买到物美价廉的商品，同样的商品都要货比三家，然后才决定买那家的商品，那在挑选三七时，如何买到满意的三七？三七作为养生保健品，买了是用于食用的，这更需要你有一双火眼金睛，避免花了高价还买到了劣质三七，下面就看看购买三七时需要注意的事项。

1、看头数 三七是也含苷量高为佳，个头越大含苷量越高。

三七的头数代表三七的品质，头数越低三七的个头越大（如：20头，意思就是20-15颗三七的重量为一市斤重；50头，50-55颗三七的重量是一市斤，以此类推），含苷量就越高，品质也就越高。

2、不戴剪口（帽子）的三七好 三七从采挖出来到消费者服食的过程中，有一个重要的工序--摘除帽子(也叫除去剪口)。

三七的顶部（生长时的最根部），在三七冠状物隆起的地方有一块颜色比其他冠状物较深的一块（大约占三七大小的五分之一）的冠状物，常言叫做三七帽子，这个东西含苷量很高，但是！不能直接服食，直接服食是有毒、对人体有害的！这个东西近年来都是制药厂收购去脱毒处理后再提取三七皂苷，然后再生产其他药品。

所以，这个东西是必须要摘除的。

3、价格的斟酌 三七，自史料有记载以来，它就是名贵的中药材，种植环境极其苛刻，全球90%的三七产在云南省文山这块不大的地方，产量有限。

特别是20头的好三七，要种植3年以上才能成功。

而有些不诚信、没有道德、没有良心的的商家会把40头、50头药效差的或者用面粉等方式掺在三七粉中，以牟取暴利。

所以在看到头数很少的，但是价格很便宜的三七粉，就要考虑是不是假的三七粉了。

买三七一定要到有质量保证的知名企业购买，在关注价格的同时，更应该关注三七本身的质量，包括含水量及含灰、泥的情况，以确保运用三七时的可靠性、安全性与有效性。

文山三七怎么生消熟补

文山三七怎么生消熟补 文山三七是我国独有的中药材，又名田七、南国神草、人参三七、金不换等。

云南文山是三七主产地，文山原称“开化”，因此，又有“开化三七”之名；古时广西田州地带也盛产三七，故广西称三七为“田七”。

对三七稍微有一定认识的朋友都知道，三七具有“生消熟补“的功效。

的确，我国民间对三七的效用素有“生消熟补”之说。

那到底何谓“生消熟补” 呢？“生消”，即注重人体“阳”的治疗；“熟补”，注重人体“阴”的调节。

“生”是指生用三七，“消”是指生三七能止血活血、散瘀消肿、强心定痛。

“熟”是指熟用三七，“补”是指熟三七的补血理血、补益健身和提高人体免疫力等作用。

医药科学界在使用各种高科技手段应用化学成分分析研究后，揭开了三七“生消熟补”之谜，原来，三七中含有多种化学物质和微量元素，这些物质在不同情况下发挥着不同的功效。

“生消”——生三七活血 三七之所以能止血、活血和镇痛，主要是三七中的总皂苷在起作用。

三七皂苷有降低血小板表面活性、抑制血小板黏附与集聚、抗血栓形成和改善微循环的能力。

生三七适宜治疗各种血证，既活血又止血，效果显著，可防治慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡出血，促进止血，使溃疡病灶愈合并消炎止痛。

临床治疗多种出血性疾病：如肝、脾出血，眼底出血，结膜出血，牙周炎、牙龈出血，妇女月经过多，崩漏，痔疮出血及咯血等。

高血压、冠心病患者常服三七能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，活血化瘀，改善冠状动脉的血液运行，降低血压，减少肌体耗氧量，提高缺氧的耐受能力且补益正气。

三七所含的酮类化合物，能促进血液循环，扩张冠状动脉，减轻心肌负担，因而具有抗心肌缺血、增强肌体免疫功能的作用；尤其能调节高血脂与高胆固醇，防治动脉硬化。

对于须发早白及肥胖症等也有很好的治疗作用。

我国西南民间将生三七作为一种原料制作药膳，如烹制三七炖鸡和三七气锅鸡。

三七气锅鸡的制作方法是：将生鸡肉切块，放入汽锅内，加入生三七，酌加生姜、精盐等佐料，蒸熟即得。

这种药膳，特别适宜于妇女产后及素体羸弱者食用。

所谓的生吃，指的是，将三七根(主根或须根)，磨成粉(类似于磨面)，之后，每日饭前直接将三七粉放入口中，然后使用冷开水或温开水像吃药一样服下！每日服用两到三次； 生补的吃法，能扩张血管、降低血压、治疗脑动脉硬化、因血脂和胆固醇增高而导致的疾病，具有抗肿瘤抗癌症的作用。

文山三七生消熟补的意思 此外，三七根泡酒，即三七药酒，具有消肿定痛，活血散瘀，舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛，腰酸背痛，四肢酸软，劳伤疼痛，跌打损伤，无名肿痛等症。

“熟补”——熟三七补血 “熟补”，多在云南民间应用。

即是用鸡油或其他食用油将生三七炸至酥脆，研成细末制成熟三七粉，于早晚空腹时冲服，每次3克。

熟三七对人体各系统均有多方面的药理作用，具有养生保健的生理活性。

熟三七的皂苷化学组成与生三七有显著的差异，三七高温加热后，三七皂苷等成分被破坏，活血功能减弱，但同时补血、生血功能增强。

熟三七含有多糖、脂肪油、蛋白质、生物碱、甾体及钠、镁、铁等成分，可补益健身、提高肌体免疫功能。

熟三七可促进脑内蛋白质合成，尤其是促进基因合成，提高中枢神经系统内胆碱受体密度，稳定细胞生物膜，提高膜脂的流动性，保护突触结构及增加突触数目，抑制过量的神经毒副作用，抑制细胞凋亡及抗应激作用，增强超氧化物歧化酶的活性。

超氧化物歧化酶是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。

如人体不断补充超氧化物歧化酶，可有抗衰老的特殊效果。

它能减少过氧化脂，增强肌体适应性和抵抗力，对于劳累或思虑过度引起的慢性疲劳综合征，有较好的消除和减弱作用。

熟三七使低白细胞症者的白细胞恢复正常水平，而白细胞数正常者则无影响。

其适用于气血虚弱（如贫血），面色苍白，头晕眼花，四肢乏力，动则气促和食欲不振者服用。

人体在正常生理状态下，可保持阴阳相对平衡，如果出现一方偏衰，或一方偏亢，就会使人体正常的生理功能紊乱，出现病理状态。

三七的“生消熟补”功效能使人体阴阳“相贯如环”，达到平衡统一。

阴阳平衡，气血调和，五脏六腑通畅，才能使人体达到最佳的健康状态。

注意事项 1、三七属珍贵药材，购买时要注意鉴别三七的真假与质量的好坏； 2、民间称“三七”或“土三七”的草药较多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，千万不可与正品的文山三七相混淆，虽然名字基本相像或相同，但效果有可能千差万别； 3、血虚或血热出血者禁用； 4、孕妇，月经期不要使用，对三七过敏者禁用。

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另外，我们也可以自制简便实用的三七药酒：以1：10的比例将三七加入浓度酒中浸泡八天以上，睡前饮5—30克，同时用药酒擦拭患处感觉起热即可，用药酒比例大约为饮7分擦3分。

具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用。

对于应酬较多的朋友，推荐饮酒前后(饮酒前服用效果更佳)温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能够起到保护肝脏的功效。

三七是根茎入药，但它的花叶也能入药或当茶饮。

三七花茶具有食用方便、润口、止渴等特点，主要功效跟三七相似，每天喝几杯可以起到降血压、降血糖、降血脂的作用。


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