云南昭通天麻的功效与作用吃法，云南昭通小草坝天麻干燥后的样子

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 云南昭通天麻的功效与作用吃法， 云南昭通小草坝天麻干燥后的样子

云南昭通天麻的功效与作用吃法

云南昭通天麻，主产于昭通小草坝，一些可能只是听说平时吃点对身体有帮助，但实际不知道这天麻的功效与作用吃法、怎么吃好。

其实，天麻主要是息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的，可以用于平肝息风、祛风止痛、助阳气、通血脉、眩晕、头痛等方面。

云南昭通天麻 它主产于昭通小草坝，但在昭通很多地方，也会有些野天麻，因土质、环境气候等原因，云南昭通小草坝的天麻相对来说，是比较受欢迎的。

很多用天麻，都会选用云南天麻，这就是云南天麻好的原因。

但一些却不知道，云南天麻，也有好几种，好几个地方有，如丽江等，但从名气上看，那还是云南昭通的吧， 大家需要注意的是：云南昭通天麻，它是指云南昭通产地的天麻哦。

天麻适合用于内风所致的头晕。

云南昭通天麻的功效与作用 天麻的功效与作用，不管是外地的还是本地的，应该都差不多，但食用效果方便，可就有区别了，这也是很多外地人，自己家产天麻，也要用云南天麻、云南天麻的原因。

在天麻产地云南，其云南天麻，又要好些，它不但是云南本地天麻，而且还是挑选产地云南昭通小草坝比较好的天麻，山地、森林里的天麻，与野天麻差不多。

天麻的功效：天麻润而不燥，入肝经，长用于平肝息风、凡肝风内动、头目眩晕等情况。

一、祛风止痛：用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

二、平肝息风：天麻质润多液，能养血息风，可改善血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、破伤风等。

云南昭通天麻吃法 这天麻，还是比较火的，在云南一些大街小巷或者外地，都会看见云南昭通天麻什么什么的店，而且，一些好的饭店，也有天麻炖鸡、天麻炖鸽子什么的，比较常见，一些做月子，也会用这天麻来炖鸽子、炖鸡什么的。

在产地云南这方，常见的吃法就是天麻炖鸡、炖鸽子或者其它鸭、排骨什么的，但这些都是养补方面，比较常用，吃头晕什么的，还是云南天麻粉蒸鸡蛋、蒸猪脑这些比较多。

下方就为大家说说怎么炖，怎么吃吧。

天麻炖肉：包括鸡、鸽子、排骨什么的，炖法都一样，先将肉炖得差不多熟了，将适量天麻粉加里面就行了。

一些饭店，是将肉炖好了，放饭桌上，要吃了才加天麻粉在里面的，粉末，不宜煮的时间长。

如果是新鲜天麻的话，需要先将天麻切片备用，等肉炖到8成、9成熟，放里面，再炖一回儿，熟就可以吃了。

天麻蒸鸡蛋：这个需要天麻粉，将3克云南天麻粉，搅拌在2个鸡蛋里面，就可以放蒸锅里面蒸了，陶瓷、玻璃碗好些，别用塑料的哈。

天麻蒸猪脑也一样，将3克天麻粉，拌里面，就可以放蒸锅里面蒸了，如果太干，可以适量加那么点水，炖的时间，一般20分钟左右，熟就行。

这些就是关于云南昭通天麻的功效与作用吃法，大家用天麻，了解这些，注意平时的用量就行了。

吃法，其实很简单的，炖汤的话，炖好，把天麻粉加里面就可以吃了，如果是新鲜的话，切片备用，快要熟了，放里面一起再炖一回儿就行了。

蒸鸡蛋、猪脑的话，需要天麻粉，搅拌在里面，一起炖。

云南昭通小草坝天麻干燥后的样子

一些虽然在用天麻，但连云南昭通小草坝天麻干燥后是什么样子的都不知道，平时只是听做天麻的说是这里的。

为了大家能真的选到云南好天麻，这就给大家讲解下这方天麻的外观及看看真昭通小草坝天麻的图片。

云南昭通小草坝天麻 懂天麻的都知道，云南天麻好些，所以，一些做外地天麻的，也会把自己做的天麻告诉用户是云南的。

一些用天麻的，也会想：“云南买的天麻就是云南的”，其实，这想多了。

我要问的是，你平时吃的面粉、大米，就是你们那里的吗？ 不管是天麻还是其它产品，不管是在哪里，都有外地的，都有本地的，都有好的，都有不好的，这需要我们去好好的辨认。

真云南昭通小草坝天麻，它是产于云南昭通小草坝的，而不是在这里买的，也不是人家说这里的，就是这里的了！ 一些外地天麻，为了好卖些，也会拉到云南的。

在用天麻的你，如果对天麻不是那么了解，那直接用产地好天麻，云南天麻就行了，它不但是产于昭通小草坝的，而且还是挑选其中比较好的天麻，散种在大山、森林里自然生长出来的。

云南天麻 云南虽然好几个地方都有野天麻的出现，但好，比较出名的，那还是昭通的天麻，也是每年产量比较多的地方，产出来的天麻，也要好些，尤其云南天麻那种昭通大山里生长出来的天麻，是根据野天麻的生长条件种植的。

昭通天麻 昭通产的天麻，大家都知道的，是产地比较好的了，一般都是在大山、森林里散种生长出来的，好些。

云南昭通小草坝天麻干燥后的样子 这方天麻，新鲜的时候，像土豆一样的比较饱满，大个些，要稍微圆个些，没有外地天麻那么瘦长。

黄姜皮一样的天麻表皮，并且在天麻上方，有一圈一圈的环纹，而且在这圈上方，有一些芝麻一样的、不规则的点。

晾干后的天麻，表皮会皱点、天麻会变形状，但与外地的相比，还是要饱满、肥厚些。

表皮还是姜皮色，上方的环纹小点不变。

干燥后的天麻，比较硬，但比较的脆，一不小心掉地上，就会摔碎为几块。

砸开后的干天麻，里面为灰白，有点粉、有点透明一样的。

整体来说，云南昭通小草坝天麻，要肥厚、椭圆些；没有外地的那么细长，表皮姜黄，有环纹，环纹上方有芝麻小点；天麻发芽一端为黄嘴，另一端肚脐一样的；破里面为灰白色。

云南昭通小草坝天麻的正确吃法，怎么吃效果好？

新天麻是地里挖出来时的天麻，没有经过干燥，也就天麻新鲜时，这种天麻水分比较多，容易切片，我们一般都是用来炖汤。

鲜天麻，可以用炖鸡、炖鸭、炖排骨、炖鸽子什么的，不管炖什么，它的方法都是差不多的。

具体炖法：1、准备好原料，根据人数和锅的大小，准备好适量的新鲜天麻及要一起炖的肉，新鲜天麻洗干净切片，一个小锅，在300克左右就行了，锅小，不宜放太多。

先将肉（鸡、鸭、鸽子、排骨）等放在锅里面，加入自来水大火炖八成熟，再将先切好的天麻片放进去，小锅一起炖20分钟左右就行了。

新鲜天麻切片后，容易熟，炖的时间长了，容易炖碎了，所以等到肉快熟了，我们再给它放进去。

干天麻的正确吃法 干天麻，是新鲜天麻经过干燥后的，这种天麻比较硬，是不能切片的，一切就容易碎，我们一般用来打粉吃。

这个干天麻，大家就别用来炖汤什么的了，因为整个干天麻，你用来炖汤，也会有些浪费，有时候，汤都不能透进去。

云南天麻，是挑选昭通小草坝，散种在大山、森林里的自然生长出来天麻，干燥后，坚实肥厚些，打磨天麻粉吃，好些。

正确吃法：将干天麻打磨成天麻粉，每天2次，每次3克左右，温水冲服或者送服，也可以用来蒸鸡蛋什么的，也可以在放炖肉的烫里吃。

天麻粉怎么吃效果好，正确吃法 天麻粉，是晾干后的天麻打磨后的粉末，谈怎么吃好，那还是直接吞服、温开水送服好些。

饭前空腹吃，别太饿的时候吃，吸收多些，效果好些，如果太饿，那就吃了饭，再过1小时后再吃。

冲服或者接送服、吞服是比较好的，但其它吃法也有很多，如天麻蒸鸡蛋、天麻炖汤等。

天麻粉蒸鸡蛋：用1个碗，打入1个或者2个鸡蛋，将3克天麻粉，混如里面，搅拌均匀，放蒸锅里面，隔水蒸熟，就可以吃了。

如果感觉这样蒸出来，鸡蛋老，口感不喜欢，那也可以在搅拌的时候，适量加点水，再搅拌后蒸。

天麻粉炖汤，这个与鲜天麻不同，炖不好，就会沉入锅底烧糊。

我们需要将肉炖熟了，在将天麻粉放里面，小火5分钟后，在锅里焖几分钟就行了。

肉或者汤不宜太多，以防浪费，到时候吃不完、喝不完的，就浪费了。

我们也可以将3克左右天麻粉，放一小碗烫里，搅拌下，一起喝下。

这里说的烫是酸冷烫外哈，如果是是混入酸汤里面吃，那你直接不吃好了。


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