能从三七断面判断好坏？黑色的好吗？，能保肝护肝的三七粉有人以为它会伤肝？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 能从三七断面判断好坏？黑色的好吗？， 能保肝护肝的三七粉有人以为它会伤肝？

能从三七断面判断好坏？黑色的好吗？

判断三七的好坏可以从好几个方面进行，比如看个头大小、看带不带剪口、看饱满不饱满等等，这些在本网站都是有介绍的。

还有一种方法也是比较好的，就是从三七断面判断，那断面是黑色的好吗？ 所谓三七断面，当然就是把整个的三七敲开或剪开，一般用剪中药材那种剪子就能剪出断面来。

之所以要剪开看断面，主要还是能从内部判断三七有没有病臭的情况。

其实从外表也基本能看出来，但是几年前打蜡三七的出现严重影响了直接从表面判断。

打蜡三七就是把三七表面打上一层蜡，病的、臭的三七发黑的表面也被遮盖住了，所以从断面判断更有效。

有人问的三七断面是黑色的好不好，当然这种一般就是有问题的三七，也就是病的或臭了的才会发黑。

正常的好的三七断面都是围绕绿色的，常见是墨绿色，其他灰绿色的也正常，只要不发黑，而且好三七断面有明显的菊花纹理。

可见，三七表面很可能被作假，但是内部是却基本骗不了人，在购买时确定三七个头大、不带剪口后还是对质量不放心的话，就可以想办法用工具剪开断面来看颜色，确定断面也是墨绿色、有菊花纹理的话基本就是好三七了。

能保肝护肝的三七粉有人以为它会伤肝？

经常可以看到这个问题：三七粉伤肝吗？可以看出担心吃后影响肝脏健康的人是比较多的。

但是经过证实是三七粉能保肝护肝，也就是说不仅不伤肝，还对很多肝病问题有预防改善效果。

三七粉是具备很好的活血化瘀效果的产品，对肝脏的血液循环有很好的促进作用，也就能加强肝脏的机能，提高肝脏细胞的更新换代速度，从而起到了很好的养肝护肝效果。

像常见的脂肪肝、酒精肝等吃三七粉都有一定的或是比较好的预防、改善效果。

这都是很多人长期吃三七粉后能够证实的一个作用效果。

那为什么会有三七粉伤身体的疑问呢？当然不能说三七粉对身体一点损伤没有，只是是在吃的量不对或是买的质量没有保障的情况下，三七粉肯定也伤身体。

首先是质量问题，目前售卖三七粉的商家非常多，肯定有些商家卖的是质量有问题的，特别是以低价吸引人的那种产品。

可能是一些废弃的东西打粉冒充的，所以吃起来损伤身体，比如伤胃是很可能的，损伤肝脏也有可能。

其次是吃的量，三七粉吃多了肯定伤胃的，伤肝不伤肝不一定。

所以在购买时要确保质量，质量没有问题还要保证吃的量是科学合理、适合自己身体情况的才行。

能凉拌三七吃？

看到网上有不少说要吃凉拌三七的，看到这些说法，作为在文山这个三七之乡长大的人肯定很好奇，因为长这么大自己竟然没吃过别人说的凉拌三七，甚至只会怀疑能凉拌三七吃？ 从一般角度来看凉拌三七的可能性，确实是几乎不可能存在这道菜的，就算是刚挖出来的新鲜三七，用水煮熟后拿来凉拌这种吃法就算是多年的种植户都无法理解的，因为就算是老一辈在饿饭的年代可都不曾见过这种吃法。

那就更不要说用晒干的三七来凉拌吃，它的硬度如此之大，不把牙咬下来就不错了。

可见不管是新鲜的还是晒干的三七都不可能凉拌吃，那是凉拌它的叶子吃？ 每到采挖三七的季节，三七棚边都堆着不少叶子，这些叶子的命运基本都相同：晒干丢弃或烧掉，基本不可能拿来吃。

一个原因是味道不好，另一个是功效也不怎么样。

在确定了凉拌三七吃是不可能的事之后，只能搜搜看别人是怎么凉拌吃的，结果发现了原来还有这种情况：

有其他名字的植物被叫做三七，然后把它拿来凉拌吃，所以得出了这道很多人都在问的凉拌三七。

其实这种植物是叫牡丹吊兰，它存在的价值基本上只是用来做观赏植物的，连国家认可的可以作为菜品的名单里都没有它的名字，更别说像土豆这些一样被国家承认有食用价值、能做菜了。

原来大家所谓的凉拌三七吃的却是一种观赏植物，而卖这种菜的人还告诉买的人吃后能活血化瘀，这不是三七的主要功效吗？这种观赏植物也有的话，那它不早就应该成为一种药材了？希望大家在吃这些不是很主流的东西的时候，还是多搜索一下相关知识，起码搞懂能吃不能吃、吃后的效果再决定吃不吃吧。


更多关于 能从三七断面判断好坏？黑色的好吗？， 能保肝护肝的三七粉有人以为它会伤肝？ 的资讯，可以咨询 “汇美云七”农小哥。

(“汇美云七”旗下，文山三七网 - 云南产地，货真价实的三七)

关键词： 三七 三七花