真三七长什么样？有疙瘩的还是光滑的？，真文山三七粉的价格目前是多少钱一斤？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 真三七长什么样？有疙瘩的还是光滑的？， 真文山三七粉的价格目前是多少钱一斤？

真三七长什么样？有疙瘩的还是光滑的？

三七也有真假吗？有人用其它东西冒充三七售卖，或是把两种不同植物搞混了，这些情况是存在的。

那么真三七长什么样？有疙瘩的还是光滑的才是真的呢？ 可能有人已经发现了：自己买的三七有光滑的也有有不少疙瘩的，那是不是有假的混在里面呢？但是拿起来好好对比好像也就形状不一样，其它性质好像也是相同的，比如硬度这些都差不多。

要是敲开看也是差不多的。

其实，三七确实有长了不少疙瘩的，也有比较光滑的，并不是只有光滑的才是真的。

而且，从实际购买情况看，不少人还喜欢买有疙瘩的，这是为什么？ 主要是有疙瘩的三七基本都是圆形的，对于圆形三七很多人觉得它比长条的光滑的好看，在知道了上面的疙瘩不影响效果之后，也就更青睐这种形状的。

三七的疙瘩被称为乳孢，这些乳孢不影响效用，所以购买时不用担心它多或是少。

不过，要是考虑到清洗干净程度的话，可能就会购买光滑的长条形三七，这是因为光滑的肯定要更容易清洗干净，疙瘩多也就是乳孢多的缝隙也就相对多了，存在一定的清洗难度。

至于三七的真假也就不能从有疙瘩还是光滑来判断了，不要被有商家说长条光滑的是野生的而疙瘩多的是家养的而骗到。

也要预防被用藤三七、屏边三七、莪术等冒充三七骗到。

真文山三七粉的价格目前是多少钱一斤？

为什么有的客户问三七粉的价格的时候会问“真文山三七粉的价格目前是多少钱一斤”？因为三七粉价格会有变动、三七粉不止文山产、就算文山产也有好的坏的、真的假的。

为了了解真文山三七粉的价格目前多少钱一斤，有必要先搞懂什么才是真文山三七粉、影响三七粉价格的因素又有哪些。

首先是真的文山三七粉肯定要产自文山，毕竟文山这里的地理气候、环境、土壤、海拔等等各方面都更适合三七这种植物生长，那这里产的三七粉质量更好当然不奇怪。

购买时就要认准文山本地的商家。

好的三七粉颜色会有哪些呢，一般是淡黄色、灰绿色、绿白色等都会出现，从颜色上通常只能避开那些非常绿、非常白的有问题的产品，不能完全肯定自己买到的是不是真的文山三七粉。

真的文山三七粉刚吃到嘴里是一阵苦味，但立马就会回甜，按照一般的说法就是先苦后甜、苦后有回甘、苦不过喉。

要是假的三七粉可能是米粉、面粉的甜味没有苦味，也可能是其他药渣打的粉完全只有苦味。

其实作为第一次购买三七粉的客户，很难从这些方面鉴别它是真是假，那怎么确保买到真的文山三七粉？这也比较简单，直接购买没打成粉的原材料就行了，鉴别整个的三七是真是假就容易得多了。

自己想想办法打粉，吃后对三七粉的真正口感会有一个很好的把握，以后购买起来会有经验。

说了这么多，都是希望大家能购买到真正的文山三七粉，这样购买到正规商家的产品才知道这确实是好的，比如文山 就可以提供整个的三七让大家自己鉴别，只是那些卖假三七粉的商家做不到的。

真文山三七粉多少钱一斤参考上图。

真正三七粉的味道会苦到吃不下？

由于三七粉被打成粉末状出售，看不到用什么原料打粉也就难分辨它是好的真的还是差的假的。

为了吃着放心都会鉴别一下，但通常只能从味道看，有人说真正三七粉的味道会苦到吃不下是这样吗？ 要是问吃过三七粉的人，很多都会说不至于苦到吃不下，不然就不会有人购买了。

确实三七粉味道会很苦，但是不至于到了那种谁都受不了的地步。

其实三七粉有多苦还是要看品质的，品质越好的一般也越苦，而且与怎么吃也有关系。

用来打三七粉的三七有个头大的和个头小的，一般个头大的因为含有的总皂苷成分更高一些，使得味道也相对更苦，这确实是一个对鉴别质量有一定帮助的方面，不过肯定不会特别准，不能完全依赖这个方法。

另外，很多人都是用水冲泡三七粉喝，这无形中已经把三七粉的苦味分散了，要是直接舀起一勺三七粉就放到嘴里吃，那么还是有很多人会觉得这个苦味是真的难以接受的。

但既然用水冲泡喝不影响效果还减少苦味，也就没必要这样直接舀起来就放嘴里干吃，还避免了被呛到的可能。

总之，三七粉味道确实苦，没有苦味的肯定有问题，但是具体有多苦、多苦的才好，好又好到什么程度是没有标准的，从苦味上分辨真假不太现实。

找到好的商家购买或者能买整个的三七想办法打粉才更有保障。


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